Wine Pairing: Haddock
Schelvis is een onderschatte vis, die zowel gebakken, gepocheerd als gepaneerd kan gegeten worden, en ook vaak gebruikt wordt in vissoep. Een dure gesofisticeerde wijn is hier niet op zijn plaats. Maar we kiezen natuurlijk altijd voor kwaliteit in het glas. Keuze genoeg: van witte Penedès en Rueda uit Spanje, over Entre-Deux-Mers, Bergerac of Bordeaux, tot Pinot Blanc uit Frankrijk en Italië of assyrtiko uit Griekenland. Voor liefhebbers van rode wijn zijn jonge gamay en pinot noir ook geschikt.
-
€9,90BE Heuvelland Klein Rijselhoek Regent-Cabernet Rood 2017
Regent-Cabernet Rode natuurwijn zonder sulfieten Een fruitige, rode, sappige wijn boordevol zwart fruit van Belgische bodem.
€9,90 -
€8,90D Rheinhessen Riffel Gutswein Sauvignon Blanc & Scheurebe 2018
Sauvignon Blanc & Scheurebe This wine is fruity, juicy and has a wonderful exotic aroma. The Scheurebe provides Cassis and minerality, the Sauv...
View full details€8,90 -
€8,90D Rheinhessen Riffel Gutswein Weisser Burgunder trocken 2017
Pinot Blanc. Drink 2019-2023 90 James Suckling A pleasant wine for many occasions. Subtle aromas of pear and apple. You can drink this wine with wh...
View full details€8,90 -
€12,90D Rheinhessen Riffel Ortswein Binger Chardonnay & Weißer Burgunder Tonmergel trocken 2018
Chardonnay, Pinot Blanc.Drink 2020-2024 The best locations on the southern slopes of the Binger Rochusberges provide the ideal conditions for this ...
View full details€12,90 -
€12,90D Rheinhessen Riffel Ortswein Binger Weißer Burgunder TONMERGEL trocken 2016
Pinot Blanc.Drink 2018-2022. Best locations on the southern slopes of the Binger Rochus mountain provide the ideal conditions for these distinctive...
View full details€12,90 -
€16,90FR Alsace Domaine Bliemerose Riesling Barrique 2017
Riesling - 1 jaar op eik Drink 2019 - 2027 A powerful dry Riesling from Alsace's limestone-rich northern quarter. As rich and deep as the apple and...
View full details€16,90 -
€21,90FR Bourgogne Domaine Guyon Coteaux Bourguignons Blanc 2017
70% Chardonnay, 30% pinot blanc - 10 tot 12 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaar. Exotisch. Genietwijn die evolueert naar notities van mango, an...
View full details€21,90 -
€110,00FR Loire Sancerre Vincent Gaudry A mi-Chemin 2017
Sauvignon BlancDrink 2020 - 2044. The wine is fairly closed in its youth, shows some silex and white pepper and a little passion fruit. The wine re...
View full details€110,00 -
Sold out
€28,00FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Constellation du Scorpion 2019
Sauvignon BlancDrink 2020 - 2029. The vines of the scorpion all grow on silex soils. Bright gold and shiny silver. This Sancerre is particularly sp...
View full details€28,00Sold out -
€18,00FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Le Tournebride 2019
Sauvignon Blanc produced on 3 different terroirs: flint, clay and rocky soils. Drink 2020 - 2030. 8 to 10 months in steel tanks on lees. Incredibly...
View full details€18,00 -
€21,00FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes 2018
Sauvignon BlancDrink 2020 - 2028. Cuvée from the oldest vines, over 50 years old. Grown on clay and limestone soils. Shining bright gold, in the bo...
View full details€21,00 -
€77,00FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Pour Vous 2017
Sauvignon BlancAged in new and old oak barrelsDrink 2020 - 2039. The wine glows neon yellow in the glass and still shows smoky notes from the new w...
View full details€77,00 -
€16,50FR Provence Domaines de Bunan Bandol Moulin des Costes Blanc 2018
Sauvignon blanc, Bourboulenc, Clairette pointue, Ugni blanc. Drink 2019-2024 A delicate nose, with subtle aromas of white flowers and fresh fruit. ...
View full details€16,50
