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Wines selected by The Organic Wine Man
Wines selected by The Orgaic Wine Man
Domaine de Congy Pouilly Fumé Loire

Domaine de Congy Pouilly Fumé Loire

Domaine de Congy is located in Saint-Andelain and belongs to the AOC Pouilly Fumé. It is the only appellation where part of the name refers to a characteristic of the wine. The Fumé comes from the substrate in which there is flint (pierre à fusil). This gives the wine an unmistakable mineral and smoked character.

Le Domaine de Congy est situé à Saint-Andelain et appartient à l'AOC Pouilly Fumé. C'est la seule appellation où une partie du nom fait référence à une caractéristique du vin. Le Fumé provient du terroir dans lequel se trouve le silex (pierre à fusil). Cela donne au vin un caractère minéral et fumé incomparable.