Wine Pairing: Monkfish
Vis met zeer stevig visvlees, zodat je hem zelfs in een stoofschotel kan klaarmaken zonder dat hij uiteenvalt. In tomatensaus kan een volle rode wijn zeker een optie zijn, zoals een grenache uit de Rhônevallei of uit Rioja. Zonder saus: een stevige (gelagerde) chardonnay, bijvoorbeeld uit Bourgogne.
-
€12,50FR Bourgogne Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2018
ChardonnayDrink 2020 - 2024 In the nose delicate aromas of white flowers, with hints of star anise. After swirling, you will discover notes of peac...
View full details€12,50 -
€16,60FR Bourgogne Domaine de la Verpaille Viré Clessé Longchamp 2018
Chardonnay.Drink 2020 - 20294.1 on Vivino! Top 23% in the World. Top 30% in Viré Clessé. In the nose there is a bouquet of flowers, with star anise...
View full details€16,60 -
€21,90FR Bourgogne Domaine Guyon Coteaux Bourguignons Blanc 2017
70% Chardonnay, 30% pinot blanc - 10 to 12 months in 1-year oak barrels.Drink 2019 - 2026 Exotic. Wine of delight that evolves into notes of mango,...
View full details€21,90 -
€59,00FR Bourgogne Domaine Guyon Morey Saint Denis 'La Bidaude' 2017
Chardonnay - 12 months oaked. Drink 2020-2025. This vineyard is above Clos de Tart, on soil similar to that of Chassagne-Montrachet. Aromas of citr...
View full details€59,00 -
€32,00FR Bourgogne Domaine Guyon Savigny les Beaune 'Les Planchots' Blanc 2017
Chardonnay - 8 to 10 months in oak barrels.Drink 2019 - 2027 A golden shrine with emerald reflections, a floral intense nose with citrus notes with...
View full details€32,00
