Wine Pairing: Monkfish
Vis met zeer stevig visvlees, zodat je hem zelfs in een stoofschotel kan klaarmaken zonder dat hij uiteenvalt. In tomatensaus kan een volle rode wijn zeker een optie zijn, zoals een grenache uit de Rhônevallei of uit Rioja. Zonder saus: een stevige (gelagerde) chardonnay, bijvoorbeeld uit Bourgogne.
-
€11,90FR Bourgogne Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2018
Chardonnay In the nose delicate aromas of white flowers, with hints of star anise. After swirling, you will discover notes of peaches and white fru...
View full details€11,90 -
€15,90FR Bourgogne Domaine de la Verpaille Viré Clessé Longchamp 2018
Chardonnay. In the nose there is a bouquet of flowers, with star anise and hazelnuts. In the mouth the wine is powerful and characterized by a cert...
View full details€15,90 -
€21,90FR Bourgogne Domaine Guyon Coteaux Bourguignons Blanc 2017
70% Chardonnay, 30% pinot blanc - 10 tot 12 maanden op eikenhouten vaten van 1 jaar. Exotisch. Genietwijn die evolueert naar notities van mango, an...
View full details€21,90 -
€59,00FR Bourgogne Domaine Guyon Morey Saint Denis 'La Bidaude' 2017
Chardonnay - 12 months oaked. Drink 2020-2025. This vineyard is above Clos de Tart, on soil similar to that of Chassagne-Montrachet. Aromas of cit...
View full details€59,00 -
€32,00FR Bourgogne Domaine Guyon Savigny les Beaune 'Les Planchots' Blanc 2017
Chardonnay - 8 tot 10 maanden op eikenhouten vaten. Een gouden schrijn met reflecties van smaragd, een florale intense neus met accenten van citrus...
View full details€32,00
