Gamay
Drink 2024-2026
Serveer 15°C
10 maanden eik
Vivino 4.1
Beaujolais

De vinificatie wordt uitgevoerd met behulp van natuurlijke gisten en zonder de toevoeging van SO², koolzuurgisting in betonnen vaten. Het bottelen zonder klaring of filtratie vindt het volgende voorjaar plaats. Een royale, vlezige wijn met aroma's van rijpe rode bessen. Een zeer mooie mineraliteit die hem evenwicht en ongelooflijke frisheid geeft. Kan worden genoten bij Pasta, Kalfsvlees, Varkensvlees en Gevogelte.