Trousseau
Drink 2024 - 2026
Serveer 14°C

AOC Côtes du Jura

Trousseau is een rode druivensoort uit de Jura met aroma's van aardbei en kers, gekenmerkt door een licht kruidige toon van witte peper en kreupelhout. Trousseau wordt intenser naarmate de leeftijd vordert en biedt een evolutie van de geur, variërend van rood en zwart fruit tot sleedoorn.
Voor een Trousseau-wijn kunt u overwegen deze te combineren met gerechten die de kenmerken ervan aanvullen. Gegrild of geroosterd gevogelte, zalm of tonijn bereid met kruiden of lichte specerijen, vegetarische gerechten zoals geroosterde groentegerechten, linzen of gerechten op basis van champignons, zachte kazen zoals brie of camembert en charcuterie, een verscheidenheid aan gezouten vlees en hartige bijgerechten.