AOP Dolcetto di Diano d'Alba
Dolcetto
Drink 2021-2025
Serveer 18°C
Alc. 13%

Intens robijnrood, met licht kruidige en wijnachtige aroma's van wilde bessen en kersen. Fluwelig, zacht en vol in de mond, met een typische amandelachtige afdronk. De zuurgraad is prominent aanwezig in deze vintage. Dit is een van de historische wijnen van Lange's (Piemonte) en past dus uitstekend bij lokale gerechten, maar ook bij tagliatelle met vleessaus, gevulde pasta's, vleeswaren, gekookt vlees, gevogelte en halfharde kazen.