AOP VDF
Carignan Blanc
Borrel 2020-2025
Serveer 12°C

In de neus zit venkel en gedroogde kruiden. Dit is een volle wijn maar verfrissend door mooie minerale tonen. Natuurlijke oranje wijn gemaakt van Carignan blanc, de oudste wijnstokken op het landgoed. Na een lange schilmaceratie en vinificatie in demi-muids (eikenhouten vaten) rijpte hij 9 maanden. Deze wijn is tot stand gekomen door middel van natuurlijke gisting. Deze originele en verrassende wijn, met zeer expressieve aroma's, zal gevogelte of vleesvis begeleiden.