45% Braucol, 30% Duras, 15 % Syrah, 10% Merlot.
AOP Gaillac.
Drink 2020-2024.
Serve 15°C.

Een eerste neus van rijp zwart fruit is rijk en vol. De tweede neus neemt ons mee naar tonen van zoete kruiden, licht zoethout. De aanzet is openhartig en elegant met een gesmolten tanninestructuur en een mooie volheid. Het aromatische kader wordt gedragen door het fruit, rijp en intens, met geroosterde kruiden. Met een osso bucco of een lamsnavarin zal elk pittig gerecht een goede aanvulling zijn op deze wijn.