DOC Langhe
Pinot Noir
Drink 2023-2032
Serveer 14°C

18 maanden tussen barriques en eiken vaten gevolgd door enkele maanden rijping op fles

Uit onze passie voor deze druivensoort werd Pinot Noir 777 geboren als eerbetoon aan de grote Franse kloon waaraan het zijn naam ontleent, wereldwijd bekend om zijn kenmerken van concentratie en lange levensduur. De wijngaard, gelegen net om de hoek van onze wijnmakerij op de San Michele-heuvel, toont een bodem rijk aan mergel die de typische kenmerken van Pinot Noir onderstreept en er een complexe en gestructureerde wijn van maakt.
Robijnrode kleur, bouquet van rood fruit zoals rode bessen en frambozen, heerlijk fris en makkelijk drinkbaar. Past goed bij vis- en vleesgerechten. Wij vinden hem lekker bij Ravioli del Plin met boter.