70 % Grenache noir - 15 % Mourvèdre - 15 % Syrah
Drink 2023-2029
Serve 15°C

Intense purple robe. Nose of red fruits: blackberry, blackcurrant, small berries. It is a velvet wine: the density of the fruit blends with the frank and delicate tannins. It finds its strength in balance: the whole is silky, elegant and long. Pairings: duck breast with raspberries, stuffed vine leaves, roast beef, white meats, veal cutlet with mushrooms, cheeses.

Robe pourpre soutenu. Nez de fruits rouges : mûre, cassis, petites baies. C’est un vin de velours : la densité du fruit se marrie aux tanins francs et délicats. Il trouve sa force dans l’équilibre : l’ensemble est soyeux, élégant et long. Accords : magret de canard aux framboises, feuilles de vignes farcies, rôti de bœuf, viandes blanches, escalope de veau aux champignons, fromages.