Pinot Noir
Drink 2023 - 2032
Serve 15°C
12 months oaked
Vivino 4.0

This climate overlooks the Lavières. The soil is made up of sandy marl, while the top of the hill is ferruginous oolitic limestone. It is one of the finest wines of the village, fruity, very fragrant, “all in lace”, light in character. As it ages, it acquires a bouquet of red fruits that are very pleasant on the palate, but the color becomes less colorful. This wine calls for red meat, game birds and poultry.

Ce climat surplombe les Lavières. Le sol est constitué de marnes sableuses, alors que le dessus de la colline est en calcaire oolithique ferrugineux. C'est un des vins les plus fins du village, fruité, très parfumé, “tout en dentelle”, de caractère léger. Il acquiert en vieillissant un bouquet de fruits rouges très agréables au palais, mais la robe devient moins colorée. Ce vin s'accorde avec les viandes rouges, le gibier à plumes et les volailles.