Vin mousseux de France non millésimé
Muscat blanc à petit grain
Á Boire 2025-2026
Servir à 10°C
Alc. 12,5%

Robe or très pâle. Nez délicat de fleurs et de fruits blancs. Les bulles sont fines et aériennes, la bouche est élégante, persistante, avec des notes de fruits frais et de vanille. Joli relief en finale, avec une finale délicate. Un vin effervescent facile à boire, très belle harmonie d'ensemble.
Accords : apéritif, poisson grillé, crustacés ou seul !
Terroir : Au pied des Dentelles de Montmirail, terrasses de sédiments sableux et calcaires (fossiles d'huîtres et ammonites) qui bénéficient d'un microclimat abrité du Mistral. Vinification : Vendanges précoces, fin août, pour préserver la finesse des arômes et la fraîcheur. Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation à très basse température.