L'Émilie-Romagne est l'une des régions viticoles les plus importantes et les plus diversifiées d'Italie, s'étendant sur la partie nord du pays. Connue pour son riche patrimoine culinaire, la région produit également une grande variété de vins allant des rouges pétillants aux blancs vifs et aux rouges corsés.

L'Émilie-Romagne est située dans le nord de l'Italie, bordée par la Lombardie au nord, la Toscane au sud et la mer Adriatique à l'est. La région est divisée en deux sous-régions distinctes : l'Émilie, à l'ouest, et la Romagne, à l'est. Les Apennins longent la partie sud, tandis que la vallée du Pô domine la partie nord. Le climat varie, les plaines ayant un climat continental chaud, tandis que les collines proches des Apennins connaissent des températures plus fraîches, idéales pour la culture de raisins de qualité.

L'Émilie-Romagne est souvent considérée comme la « capitale gastronomique » de l'Italie, avec des spécialités comme le fromage Parmigiano Reggiano, le Prosciutto di Parma, le vinaigre balsamique et des plats de pâtes comme les tagliatelle al ragù (sauce bolognaise).

L'Émilie-Romagne est une région aux vins variés, allant des rouges frizzante comme le Lambrusco aux blancs élégants comme l'Albana et le Pignoletto, en passant par les rouges robustes comme le Sangiovese di Romagna. Les vins de cette région sont profondément liés à la riche culture culinaire et sont élaborés pour compléter la cuisine mondialement connue de la région.