Chateau de la Selve Ardèche
En Ardèche, les vignes sont au cœur de la garrigue avec un soleil brûlant le jour mais des températures plus fraîches la nuit et des sols argilo-calcaires datant du Crétacé aux arômes de truffe et d'humus.
A la vigne, l'objectif du domaine est de favoriser la vie des sols et les défenses naturelles de la vigne grâce à un travail biologique et biodynamique qui permet à la minéralité et à la finesse de s'exprimer dans les vins. Au chai, le vigneron adopte une approche peu interventionniste en accompagnant naturellement le vin tout au long de la vinification pour créer des vins vivants, reflets du merveilleux terroir ardéchois.
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Château de la Selve Petite Selve rouge 2022
41 en stock
IGP Coteaux de l'Ardèche 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah À boire 2024-2028 Servir 15°CAlc. 13,5% Fermentation avec des levures indigènes.4...
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Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2022
7 en stock
IGP Coteaux de l'Ardèche 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Viognier À boire 2024-2033 Servir à 12°C Alc. 12,5% 70 % en demi-muids de 0 à 8 vins et 3...
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Château de la Selve Beaulieu 2021
7 en stock
Du Terroir et du fruit 50 % Cabernet-Sauvignon, 25 % Grenache, 25 % Cinsault À boire 2024-2042 Servir 14-17°C IGP Coteaux de l'Ardèche 12 mois, 5...
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Château de la Selve Madame de 2022
12 en stock
Viognier d'une grande puissance minérale Viognier À boire 2024-2030 Servir 9-12°C IGP Coteaux de l'Ardèche 12 mois sur lies fines 12,5 % alc. Viv...
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Château de la Selve Berty 2020
16 en stock
50 % Syrah, 25 % Grenache, 25 % CinsaultDrink 2022-2041Serve 15°C IGP Coteaux de l’Ardèche18 months 80% in vats 228l of 1 - 5 wines and 20% in amph...
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Château de la Selve Florence 2021
12 en stock
IGP Coteaux de l'Ardèche Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier À boire 2024-2038 Servir à 15°C Alc. 13,5% Fûts de chêne de 18 mois de 1 à 5 vins Viv...
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