Accord vin : Lapin
La viande tendre et le goût du lapin demandent un vin pas trop dominant, comme un Côtes du Rhône Villages, Côtes du Ventoux, Côtes du Lubéron. Un Sangiovese italien, Montepulciano ou Barbera convient pour une préparation à la tomate. Avec la fameuse recette aux prunes, le vin doit encore s'adapter : la Syrah de Gigondas ou du Languedoc est alors un meilleur choix.
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Château les Vignals Herbe Folle Rouge 2017
95 en stock
45% Braucol, 30% Duras, 15% Syrah, 10% Merlot. AOP Gaillac. A boire 2019-2026. Servir 15°C. Une première impression de fruits noirs suivie de notes...
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Domaine de Fontavin Il Était Une Fois Vacqueyras Rouge 2021
27 en stock
AOP Vacqueyras 70% Grenache noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah À boire 2023-2029 Servir à 15°C Alc. 13% Robe pourpre intense. Nez de fruits rouges com...
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Château de la Selve Petite Selve rouge 2022
49 en stock
IGP Coteaux de l'Ardèche 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah À boire 2024-2028 Servir 15°CAlc. 13,5% Fermentation avec des levures indigènes.4...
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Domaine Les Terres Promises Âme qui vive 2021
84 en stock
AOP Coteaux-Varois-en-Provence Grenache, carignan, syrah, mourvèdre À boire 2023-2032 Servir à 16°C Ce vin représente très bien le domaine, élevé ...
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Domaine de Fontavin Combe Sauvage Gigondas 2020
28 en stock
AOP Gigondas 75% Grenache noir, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault, 2% Clairettes Roses À boire 2023-2032 Servir à 15°C Alc. 14,5%Vivino 4.0 Robe...
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Domaine de Fontavin Trilogies Châteauneuf-du-Pape 2020
50 en stock
AOP Châteauneuf-du-Pape 80% Grenache noir, 15% Syrah, 5% Mourvèdre À boire 2023-2032 Servir à 15°C Alc. 15% Vivino 4 Robe rubis intense. Nez flatt...
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Château de la Selve Berty 2020
16 en stock
50 % Syrah, 25 % Grenache, 25 % CinsaultDrink 2022-2041Serve 15°C IGP Coteaux de l’Ardèche18 months 80% in vats 228l of 1 - 5 wines and 20% in amph...
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Domaine Les Terres Promises L'amourvèdre Bandol 2021
36 en stock
AOP Bandol 95% Mourvèdre 5% Grenache À boire 2025-2034 Servir à 16°C C'est un Bandol racé au nez franc, aux tanins enrobés et au fruit persistant....
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Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage 2022
28 en stock
AOP Crozes Hermitage Syrah À boire 2024-2031 Servir 15°C Alc. 13% Vivino 4.0 Sélection de vignes de 30 et 40 ans issues de 2 terroirs. Vendanges ...
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Château de la Selve Florence 2021
12 en stock
IGP Coteaux de l'Ardèche Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier À boire 2024-2038 Servir à 15°C Alc. 13,5% Fûts de chêne de 18 mois de 1 à 5 vins Viv...
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Domaine Jolivet L'Instinct Saint-Joseph 2022
18 en stock
AOP Saint-Joseph Syrah À boire 2024-2033 Servir 15°C Alc. 13% Vivino 4.1 Ce vin est élaboré à partir des 9 parcelles de Saint Joseph du domaine. ...
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Château les Vignals L'Herbe Folle Symphonie 2022
24 en stock
AOP Gaillac50% Braucol, 30% Syrah, 20% Merlot A boire 2024-2033 Servir 15°CAlc. 14% Les fruits mûrs dominent, les griottes occupant la première pla...
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