Vin Naturel
Le Vin Naturel est issu de l'agriculture biologique (biodynamie, en permaculture ou autre) et élaboré (ou plutôt transformé) sans rien ajouter ni enlever en cave. Aucun additif ou adjuvant de fabrication n'est utilisé et « l'intervention » dans le processus de fermentation naturel est réduite au minimum. Ainsi, ni collage ni filtration (étroite) ne sont utilisés. Le résultat est un vin vivant - sain et plein de microbiologie naturelle.
Le vin naturel est cultivé de manière biologique (biodynamie, en utilisant la permaculture ou autre) et fabriqué (ou plutôt transformé) sans rien ajouter ou enlever dans la cave. Aucun additif ou auxiliaire technologique n'est utilisé, et « l'intervention » dans le processus de fermentation naturelle est réduite au minimum. En tant que tel, ni affinage ni filtration (étanche) ne sont utilisés. Le résultat est un vin vivant - sain et plein de microbiologie naturelle.
Filtres
Domaine Les Terres Promises Antidote 2023
AOP VDF CarignanÀ boire maintenant - 2028 Servir à 16°C Alc. 13% Vin naturel, non filtré L'antidote est un vin rouge distinctif, élaboré à partir d...
Afficher tous les détailsDomaine Les Terres Promises Arrière Pays 2023 Blanc
👃 Notes de dégustation Aspect : Jaune pâle aux reflets verts Nez : Arômes floraux avec des notes d'agrumes et de fruits blancs Bouche : Frais...
Afficher tous les détailsDomaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2024 Blanc
AOP Coteaux Varois en Provence Clairette, Rolle À boire maintenant - 2028 Servir à 12°C Alc. 13,5% Notes de dégustation Aspect : Jaune pâle aux r...
Afficher tous les détailsFratelli Falzari Assentada 2021 Orange
IGT Trebbiano Toscane Trebbiano À boire 2023-2026 Servir à 10°C Alc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle en amphore avec contact ...
Afficher tous les détailsDomaine Les Terres Promesses l'Apostrophe Rosé 2024
AOP Coteaux Varois Grenache 45%, Cinsault 25%, Carignan 30%À Boire 2025-2027 Servir à 10°C Vivino 4.0 👃 Notes de dégustation Couleur : Rose pâle ...
Afficher tous les détailsChâteau les Vignals 100% Duras 2022
AOP Gaillac100% DurasÀ Boire 2024-2027 Servir à 13°CAlc. 14% Sans sulfites ajoutés Vin Méthode Nature Rouge foncé aux reflets violacés. Il s'ouvre ...
Afficher tous les détailsChâteau les Vignals l'Assemblage Braucol Duras 2022
AOP Gaillac 50% Braucol 50% DurasÀ Boire 2024-2027 Servir à 13°C Alc. 13,50% Sans sulfites ajoutés Vin Méthode Nature Au nez comme en bouche, le fr...
Afficher tous les détailsChâteau les Vignals 100% Syrah 2024
Une Syrah fraîche et accessible - moins dense que celles du Rhône, avec plus de brillance et d'immédiateté. Le nez s'ouvre sur des baies noires mûr...
Afficher tous les détailsAmpeleia Alicante Noir 2022
IGT Toscana Alicante Noir Alicante Nero ou Grenache ou Cannonao À boire 2025-2029 Servir à 15°C Alc. 12,5% Vin biodynamique certifié Demeter Ferme...
Afficher tous les détailsChâteau les Vignals MauMa Orange Vin de France 2024
Vin de France Mauzac Boisson 2025-2028 Servir à 10°C Sans sulfites ajoutés Un vin aux arômes fruités : poire williams, pomme verte et de subtiles n...
Afficher tous les détailsDomaine Les Terres Promises Analepse 2023
AOP VDF Carignan Blanc À boire 2025-2027 Servir à 12°C Au nez, on retrouve du fenouil et des herbes séchées. C'est un vin corsé mais rafraîchissant...
Afficher tous les détailsDomaine Les Terres Promises Âme qui vive 2019
🍷 Notes de dégustation Style et mélange Vin rouge du sud de la France, originaire des Coteaux Varois en Provence, généralement élaboré à partir de...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Entre-Deux 2020 Blanc
AOP Arbois Jura Savagnin Ouillé À boire entre 2023 et 2032 Servir 12-13°C Vieillissement 12 mois en fûts de chêne avec nappage 4.0 sur Vivino Sava...
Afficher tous les détailsDomaine Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé 2024
AOP Bandol Grenache, Cinsault, MourvèdreÀ Boire 2025-2029 Servir à 10°C Alc. 13,5% 👃 Notes de dégustation Aspect : Une robe rosée naturelle et cl...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Initial 2022 Blanc
AOC Arbois Chardonnay À boire 2023-2027 Servir à 11°C Alc. 13% 20% en fûts de chêne Vivino 4.0 Un Chardonnay sec, léger et frais. Notes d'agrumes...
Afficher tous les détailsHughes Beguet Big Bunch Theory Fresh Impression Blanc 2023
Un blanc naturel frais, aromatique, légèrement texturé – moins intense que ses vins oranges, mais toujours avec l'énergie et le côté sauvage caract...
Afficher tous les détailsHughes Beguet Big Bunch Theory Fresh Impression Rouge 2023
Un rouge léger, juteux, qui se déguste frais – espiègle, aromatique et facile à boire, mais avec une nuance savoureuse suffisante pour le rendre in...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Macvin du Jura Blanc
AOP Macvin du Jura Poulsard, Trousseau, Savagnin, Pinot noir et Chardonnay À boire 2024-2033 Servir à 8°C Alc. 17% Vivino 4.1 Le goût du Macvin bl...
Afficher tous les détailsHughes Beguet Three Views of a Secret Blanc 2022
Ce n'est pas un «blanc propre de style jurassien ou alsacien» - c'est un vin orange texturé, aromatique, légèrement sauvage. Associez-le là où vous...
Afficher tous les détailsHughes Beguet Macvin du Jura Dance of the Peasant and the Bear Rosé
⚠️ Tout d’abord, une précision importante : malgré son aspect « rosé », ce n’est pas un vin rosé sec. C’est un Macvin du Jura – un vin muté élaboré...
Afficher tous les détailsHughes Beguet Silk Blue 2023
Un rouge du Jura délicat et juteux - éthéré, légèrement sauvage, et caractérisé par la fraîcheur plutôt que par l'extraction. Silk Blue 2023 s'ouvr...
Afficher tous les détailsHughes Beguet Orange Was The Color of The Dress 2023
Un vin orange de Savagnin structuré et aromatique – misant plus sur la texture, les épices et la complexité que sur le simple fruit. Le vin s'ouvre...
Afficher tous les détailsLouis Chenu Père et Filles Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Talmettes' 2022
AOC Savigny-les-Beaune Premier Cru Pinot noir À boire 2024-2033 Servir 15°C 12 mois en chêne Vivino 4.0 Ce climat surplombe les Lavières. Le sol ...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Vin de Paille 2015 Blanc
37,50cl AOC Arbois60% Poulsard, 40% SavagninA boire 2019-2035Servir 8-10°CAlc. 14,5% 3 ans en fûts de chêne Les raisins étaient cueillis au début ...
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