Découvrez l'esprit des vignobles montagneux de Galice avec Via Barrosa Mencía 2023, un vin rouge vif issu des contreforts de la région DO Valdeorras.

Élaboré par Viña Costeira, ce Mencía 100 % est issu de vignes cultivées en altitude sur des sols schisteux et vinifié selon des méthodes modernes. Il en résulte un vin frais, minéral et d'une grande expressivité. Ce rouge affirmé et accessible s'accorde à merveille avec une large palette de mets – idéal pour les restaurants, les cavistes et les dégustations où l'on souhaite faire découvrir un vin rouge espagnol original et distinctif.

🥂 Notes de dégustation

Région et millésime : DO Valdeorras, Galice, Espagne — 2023.
Cépage et terroir : 100 % Mencía cultivé sur des sols schisteux (ardoise) dans des vignobles montagneux — le terroir apporte clarté minérale et fraîcheur.
Couleur : Pourpre rubis vif avec de subtils reflets violets.
Arôme : Vif et frais — baies rouges (framboise, groseille), notes d'herbes sauvages et de fleurs de montagne, le tout soutenu par une minéralité cristalline provenant des sols d'ardoise.
Bouche : Vin moyennement corsé et souple, aux tanins soyeux et à l'acidité vive. Le profil aromatique évoque les fruits rouges et des notes minérales ; la structure minérale, dominée par l'ardoise, apporte tension et équilibre. La finale est nette et persistante.
Accords mets et vins : Polyvalent, il se marie à merveille avec les viandes blanches grillées, les ragoûts légers, les plats de champignons et les tapas. Servir à une température d’environ 16-18 °C.
Potentiel de garde : Disponible dès maintenant pour un plaisir précoce, mais sa fraîcheur et sa structure suggèrent qu’il se conservera bien pendant 3 à 5 ans.