AOP Gaillac
100% Duras
À Boire 2024-2027
Servir à 13°C
Alc. 14%

Sans sulfites ajoutés
Vin Méthode Nature

Rouge foncé aux reflets violacés. Il s'ouvre sur des notes fruitées douces rappelant l'abricot et la pêche, puis révèle tout son côté épicé : poivre blanc, réglisse et menthol ; en finale, on perçoit même de délicates notes de violette. Une grande variété et une grande richesse, jamais opulente. En bouche, il est fluide, soyeux et équilibré du début à la fin. Toute la palette aromatique se révèle tout au long de la gorgée. En arrière-bouche, une sensation de cerise fraîche est omniprésente. Parfait avec un risotto au safran et un ossobuco.