Accord mets-vins : Légumes-feuilles et légumes de printemps
Cru, frais, croquant. Ici, les vins légers conviennent le mieux. En blanc : Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Riesling "Kabinett". En rouge : Poulsard, Gamay, jeune Pinot Noir, jeune Cabernet Franc, Zweigelt (Autriche).
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Domaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2023
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AOP BourgognePinot noirA boire 2027-2031 Servir 13°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en fûts de chêne de 1 an Ce Bourgogne se présente dans des traits rubis...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
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AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
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