Accord vin : Viande
Le bon vin peut faire passer votre steak ou votre côtelette d'agneau au niveau supérieur. Et vice versa. Voulez-vous savoir quel vin convient le mieux à votre plat de viande préféré ? Et pourquoi? Vous trouverez ici un aperçu des vins qui accompagnent le mieux les plats de viande. Continuez à lire et devenez un expert œnogastronomique !
Vins et viandes en bref :
Boeuf : Merlot, barbera, sangiovese, cabernet sauvignon, malbec, syrah
Agneau : Rioja reserva, malbec, Bordeaux, rhône
Chevreuil : Bordeaux, valpolicella ripasso, amarone
Veau : pinot noir, beaujolais, Bourgogne, Condrieu, pinot gris
Porc : Chardonnay, rosé, pinot noir, Côtes-du-Rhône
Château Falfas Les Demoiselles de Falfas Côtes de Bourg 2024
A classic Bordeaux AOC Côtes de Bourg75% Merlot, 25% Cabernet SauvignonDrink 2025-2029Serve 16°CAlc. 13,5% Vendanges manuelles à maturité - Récolte...
Afficher tous les détailsDeltetto Langhe Pinot Nero 777 2021
DOC Langhe Pinot NoirÀ Boire entre 2025 et 2034 Servir à 14°C Alc. 13,5% 18 mois entre barriques et fûts de chêne suivis de quelques mois de vieill...
Afficher tous les détailsDeltetto Rocca delle Marasche Barbera d'Alba 2021
DOC Barbera d'Alba Superiore Barbera À boire 2024-2033 Servir à 17°C Alc. 14,5% Vivino 4.1 18 mois en chêne français Le nom du vignoble, qui bénéfi...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2023
AOP BourgognePinot noirA boire 2027-2031 Servir 13°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en fûts de chêne de 1 an Ce Bourgogne se présente dans des traits rubis...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
Afficher tous les détailsFratelli Falzari Selengaia Chianti 2021
DOCG Chianti Sangiovese, Cabernet Sauvignon et MerlotÀ boire 2024-2028 Servir à 15°C Alc. 14% Vin certifié biologique Fermentation naturelle V...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Champagne Le Long du Chemin Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté sp...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Exception 2022
AOC Arbois TrousseauÀ Boire 2024 - 2033 Servir à 15°C Alc 13% Élevage de 6 mois en fûts de chêne Exception 2022 est un rouge jurassien classique qu...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Révélation 2018
AOP Arbois Jura Pinot noir À boire 2021-2028 Servir 15-17°C Alc. 13% 12 mois en fûts de chêneCarafage conseillé, ouvrir au moins 45 minutes avant d...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Subtil 2020
AOC Côtes du JuraPoulsard (vin rouge) A boire 2020 - 2025Servir 12°CAlc. 13% Très beau Poulsard. Sec, léger et presque sans tanins. Notes de framb...
Afficher tous les détailsMachion dei Lupi Profeta Merlot 2016
IGT Costa Toscana Merlot Merlot À boire maintenant-2030 Servir à 16°C Alc. 13,5% Vin naturel 30 mois en cuves de chêne français Vivino 4.0 Pur Merl...
Afficher tous les détailsMorra Gabriele Barbaresco Riserva 2019
Complexe et raffiné, avec des arômes de roses séchées, de cerises et de tabac subtil. Structuré et élégant, il présente des tanins fermes et une fi...
Afficher tous les détailsMorra Gabriele Barbaresco Riserva 2020
Complexe et raffiné, avec des arômes de roses séchées, de cerises et de tabac subtil. Structuré et élégant, il présente des tanins fermes et une fi...
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