Le Sauvignon Blanc est un cépage populaire utilisé pour la production de vin blanc. Ce cépage est connu pour son caractère frais et aromatique. Les vins de Sauvignon Blanc ont souvent des arômes de pomme verte, de citron, de citron vert, d'herbe, de groseille et parfois même quelques notes herbacées. Les raisins Sauvignon Blanc sont cultivés partout dans le monde, mais ils sont particulièrement connus dans la vallée de la Loire en France. Ces raisins prospèrent dans les climats frais et donnent souvent des vins à l'acidité vibrante et aux saveurs rafraîchissantes.