Accord mets et vins avec anguille
L'anguille est un poisson assez gras et nécessite donc un vin assez puissant pour s'accorder avec elle. Suggestions : Chardonnay d' Europe du Sud , du Nouveau Monde ou du sud de la Bourgogne ( Mâcon et Côte Chalonnaise ) et vin blanc portugais .
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Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne Les As 2022 Blanc
Rupture de stock
AOC Mâcon-PéronneChardonnayÀ boire 2025-2029Servir 11-12°CAlc. 13% Cette cuvée allie rondeur, arômes de fruits à chair blanche et fraîcheur tout en...
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Domaine Bonnet-Huteau Nuit Boréale NV Méthode Traditionnelle Brut
Rupture de stock
Vin de France Chardonnay 60 % – Pinot gris 30 % – Melon de Bourgogne 10 %À boire 2025-2026Servir à 10°CAlc. 12% Biodynamique certifié Biodyvin Méth...
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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc Magnum
Rupture de stock
AOP Viré-ClesséChardonnayBoisson 2025-2034Servir entre 11 et 12°C MAGNUM12 mois en cuves de chêne4.3 sur Vivino Robe dorée, limpide et brillante. F...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
Rupture de stock
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
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Jérôme Arnoux Élégance Crémant du Jura Extra Brut
Rupture de stock
AOC Crémant du Jura 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir À boire 2024-2026 Servir à 8°C Alc. 12% Caractère esthétique de ce qui est gracieux, équilibré....
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Waris Hubert Lilyale Blanc de Blancs Zero Dosage Champagne Grand Cru
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Expression élégante du Chardonnay issu d'un vignoble Grand Cru, ce Blanc de Blancs Zéro Dosage de Waris Hubert incarne la pureté, la finesse...
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