Moules avec accord mets et vins
Les moules peuvent être un plat délicieux lorsqu'elles sont accompagnées du bon vin. Leur saveur saumâtre et légèrement sucrée peut s'accorder avec différents types de vins.
Sauvignon Blanc : Son acidité et ses notes herbacées s'accordent souvent bien avec le côté salé des moules. Trebbiano ou Ugni Blanc : la fraîcheur et l'acidité de ce cépage s'accordent bien avec les plats à base de moules. Chardonnay : Un Chardonnay beurré peut compléter la richesse des plats à base de moules crémeuses ou infusées à l'ail. Rosé : Ses qualités légères et rafraîchissantes peuvent compléter les saveurs des moules sans les dominer. Poulsard : Un vin rouge plus léger aux saveurs subtiles peut être un accord surprenant mais agréable avec les moules.
Vous pouvez également envisager le Riesling ou le Gewurtztraminer si vous préparez une variante plus épicée. L'essentiel est de trouver un vin qui ne submergera pas le goût délicat des moules mais qui rehaussera plutôt leurs saveurs.
Domaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2024 Blanc
AOP Coteaux Varois en Provence Clairette, Rolle À boire maintenant - 2028 Servir à 12°C Alc. 13,5% Notes de dégustation Aspect : Jaune pâle aux r...
Afficher tous les détailsFratelli Falzari Assentada 2021 Blanc
IGT Trebbiano Toscane Trebbiano À boire 2023-2026 Servir à 10°C Alc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle en amphore avec contact ...
Afficher tous les détailsFratelli Falzari Tinnari 2022 Blanc
IGT Toscana Blanco Trebbiano À boire 2024-2026 Servir à 10°CAlc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle Trebbiano Toscano en pureté...
Afficher tous les détailsGregor Schup Riesling 2022
Robe jaune-vert moyen. Notes délicates de fruits à noyau jaune, soutenues par une délicate touche de miel de fleurs, nuances d'ananas et de pêche j...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Subtil 2020
AOC Côtes du JuraPoulsard (vin rouge) A boire 2020 - 2025Servir 12°CAlc. 13% Très beau Poulsard. Sec, léger et presque sans tanins. Notes de framb...
Afficher tous les détailsJNK Rebula 2014
Slovénie / Primorje / Vipava Ribolla Gialla À boire maintenant-2029 Servir à 13°C Alc. 13,5 % Vin naturel 18 mois en vieilles barriques françaises...
Afficher tous les détailsJNK Sv. Mihael 2017
Slovénie / Primorje / Vipava 40% Pinot Blanc et 60% Sauvignon Blanc À boire maintenant-2032 Servir à 14°C Alc. 13,5 % Vin naturel avec macération ...
Afficher tous les détailsMachion dei Lupi 500 Pet Nat 2021
Vin d'Italie Trebbiano À boire maintenant-2025 Servir à 9°C. Alc. 12,5% Vino bianco frizzante - Pétillant italien Le vin a un profil aromatique f...
Afficher tous les détailsPeter Jakob Kühn Hallgartener Hendelberg 1G Riesling Trocken 2022
Rheingau RieslingÀ Boire 2025-2029 Servir 10C Alc. 12% Vivino 4.1 Le Hallgartener Hendelberg 1G Riesling Trocken 2022 du Weingut Peter Jakob Kühn e...
Afficher tous les détailsPeter Jakob Kühn Hallgartener Hendelberg Riesling Kabinett 2023
Rheingau RieslingÀ Boire 2025-2027 Servir 10C Alc. 12% Le Peter Jakob Kühn Hallgartener Hendelberg Riesling Kabinett 2023 est un vin blanc demi-sec...
Afficher tous les détailsPeter Jakob Kühn Jacobus Riesling Trocken 2023
Rheingau RieslingÀ Boire 2025-2026 Servir 10C Alc. 12% Ce vin témoigne de l'engagement de la famille Kühn envers la viticulture biodynamique et de ...
Afficher tous les détailsVincent Gaudry A Mi-Chemin Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2024-2049 Servir à 12°C Alc. 13% Vieilli en fûts de chêne Vivino 4.4 Le vin présente du silex, du poivre bla...
Afficher tous les détailsVincent Gaudry Constellation du Scorpion Sancerre 2022 Blanc
Sancerre AOC Sauvignon BlancÀ Boire 2024-2033 Servir à 10°C Alc. 13,5% Les vignes du Scorpion poussent toutes sur des sols de silex. Robe or vif et...
Afficher tous les détailsVincent Gaudry Gaudry'Olle 2022 Blanc
IGP Val de Loire Sauvignon BlancÀ Boire 2024-2026 Servir à 10°C Alc. 13% Nouvelle parcelle de Vincent Gaudry, située sur une colline au sol argilo-...
Afficher tous les détailsVincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2021 Blanc 37,5cl
AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2023-2032 Servir à 10°C Alc. 12,5% 37,5cl Sauvignon Blanc produit sur 3 terroirs différents : silex, argileux ...
Afficher tous les détailsVincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2022 Blanc
Sancerre AOC Sauvignon Blanc Boisson 2024-2033 Servir à 10°CAlc. 13,5% Vivino 4.0 Sauvignon Blanc produit sur 3 terroirs différents : silex, argi...
Afficher tous les détailsVincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc
Sancerre AOC Sauvignon BlancÀ Boire 2024-2033 Servir à 10°C Alc. 13,5% Vivino 4.0 Un vin riche et audacieux, issu d'un coteau argilo-calcaire. Une ...
Afficher tous les détailsVincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2024-2039 Servir 10-12°C Alc. 13% Vieilli en fûts de chêne neufs et anciens Vivino 4.4 Le vin brille d'un ja...
Afficher tous les détailsWeingut Hagn Chat Vert Cuvée BIO 2024
La Cuvée Green Cat du Weingut Hagn est un vin frais et vif, offrant un parfait équilibre entre acidité vive et saveurs fruitées, avec une touche d'...
Afficher tous les détailsWeingut Hagn Sparkling Green Cat Cuvée BIO 2023
Le Weingut Hagn Green Cat Cuvée Sparkling est un vin pétillant et vif, alliant une acidité vive à des notes fruitées éclatantes. Un choix idéal pou...
Afficher tous les détailsWeingut Hagn Unique Riesling 2021
Un vin de Weinviertel qui oscille entre arômes de fleurs et de fruits à noyau et notes minérales et herbacées. Il alterne entre abricot mûr et acid...
Afficher tous les détailsWeingut Keßler Riesling Feinherb Zornheim 2023
Ortswein Feinherb Zornheim RieslingÀ Boire 2025-2029 Servir à 10°C Alc. 12,5% Le Riesling Feinherb 2023 du Weingut Keßler à Zornheim, en Rheinhesse...
Afficher tous les détailsWeingut Keßler Riesling Trocken 2023 1L
Gutswein RieslingÀ Boire 2025-2027 Servir à 10°C Alc. 12,5% 1 litre Le Riesling Trocken 2023 du Weingut Keßler à Zornheim, en Hesse rhénane, est un...
Afficher tous les détailsWeingut Keßler Rosé Trocken 2023 1L
Gutswein Rosé Différents raisins bleusÀ Boire 2025-2027 Servir à 10°C Alc. 12,5% 1 litre Un vin rosé sec aux notes fraîches et fruitées, à l'acidit...
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