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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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turkey wine pairing kalkoen wijn en gerecht

Accord vin : Turquie

La dinde a une texture douce et tendre et une saveur peu prononcée, c'est pourquoi le vin doit apporter de l'expressivité, sans écraser la dinde. En blanc : chardonnay de France ou d'Espagne. En rouge : pinot noir de France ou d'Allemagne ou un vin de la Rioja.

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Ampeleia Alicante Noir 2022

17 en stock

IGT Toscana Alicante Noir Alicante Nero ou Grenache ou Cannonao À boire 2025-2029 Servir à 15°C Alc. 12,5% Vin biodynamique certifié Demeter Ferme...

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Ampeleia UNLITRO 2022 1 litre

47 en stock

IGT Toscana Rosso Alicante (Grenache), Carignano, Mourvèdre, Sangiovese et Alicante Bouschet À boire 2024-2026 Servir à 14°C Alc. 12% Vin biodynam...

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Camparo Sara Barbera d'Alba Superiore 2020

18 en stock

DOC Barbera d'Alba SuperioreBarberaÀ boire 2022-2031 Servir à 18°CAlc. 15% 12-18 mois en chêne français Ce Barbera est la seule présence féminine d...

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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2022

15 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 13,5% AOP Régnié Beaujolais Parcelle de 1 ha de Gamay (50 ans) sur sol granitique et schiste en décompos...

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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023

33 en stock

AOP Régnié Beaujolais GamayBoire 2025-2027 Servir à 15°C Alc. 13,5% Très bon Régnié, belles notes de cerises. Ce fruit s'apprécie tout seul. A dégu...

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Charly Thévenet Grain & Granit Régnié 2022

18 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 12,5% BeaujolaisVivino 4.1 Une parcelle de Gamay de 4 ha sur sol granitique. Les raisins sont encuvés à ...

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Château de Garnerot Bourgogne Terres de Garnerot 2021

31 en stock

Pinot noirÀ boire 2024-2033Servir à 15°CAlc. 13,5% AOC Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge10 mois en fut de chêneVivino 4.1 Robe rouge cerise, aux ref...

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Château de la Selve Beaulieu 2021

7 en stock

Du Terroir et du fruit 50 % Cabernet-Sauvignon, 25 % Grenache, 25 % Cinsault À boire 2024-2042 Servir 14-17°C IGP Coteaux de l'Ardèche 12 mois, 5...

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Château de la Selve Berty 2020

16 en stock

50 % Syrah, 25 % Grenache, 25 % CinsaultDrink 2022-2041Serve 15°C IGP Coteaux de l’Ardèche18 months 80% in vats 228l of 1 - 5 wines and 20% in amph...

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Château de la Selve Florence 2021

12 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier À boire 2024-2038 Servir à 15°C Alc. 13,5% Fûts de chêne de 18 mois de 1 à 5 vins Viv...

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Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2022

7 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Viognier À boire 2024-2033 Servir à 12°C Alc. 12,5% 70 % en demi-muids de 0 à 8 vins et 3...

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Château de la Selve Madame de 2022

12 en stock

Viognier d'une grande puissance minérale Viognier À boire 2024-2030 Servir 9-12°C IGP Coteaux de l'Ardèche 12 mois sur lies fines 12,5 % alc. Viv...

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Château de la Selve Petite Selve rouge 2022

41 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah À boire 2024-2028 Servir 15°CAlc. 13,5% Fermentation avec des levures indigènes.4...

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Château les Vignals L'Herbe Folle Blanc sec 2023

Il en reste 1!

AOP Gaillac 60 % Loin de l'œil, 30 % Mauzac, 10 % Sauvignon Boisson 2025-2027 Servir à 10°C La première impression dégage des notes subtiles de fl...

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Château les Vignals L'Herbe Folle Rosé 2023

19 en stock

AOP Gaillac Braucol, Duras À boire 2024-2025 Servir à 10°C Alc. 13% Un élégant mélange de fraise des bois et de poivre rose. Un bel équilibre entr...

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Château les Vignals Herbe Folle Rouge 2017

13 en stock

AOP Gaillac45% Braucol, 30% Duras, 15% Syrah, 10% MerlotA boire 2019-2026Servir 15°CAlc. 14% Une première impression de fruits noirs suivie de not...

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Château les Vignals L'Herbe Folle Symphonie 2022

10 en stock

AOP Gaillac50% Braucol, 30% Syrah, 20% Merlot A boire 2024-2033 Servir 15°CAlc. 14% Les fruits mûrs dominent, les griottes occupant la première pla...

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Château les Vignals La Fauvette Blanche 2022

39 en stock

100 % Mauzac AOP Gaillac À boire 2024-2031 Servir à 10°C Vivino 4.2 Une robe or pâle aux reflets argentés. Le premier nez est floral et subtil, mêl...

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Château les Vignals La Fauvette Noire 2019

33 en stock

BraucolA boire 2022-2033 Servir 15°C Alc. 14% AOP Gaillac Sud-Ouest18 mois en fûts de chêne FrançaisVivino 4.3 Médaille d'Argent Concours des Gran...

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Château les Vignals La Fauvette Rouge 2018

Il en reste 3!

IGP Côtes du Tarn50% Merlot, 50% Cabernet SauvignonA boire 2020-2031Servir 15°CAlc. 15% 18 mois en barriqueVivino 4.3 On découvre des arômes de fr...

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Château les Vignals Soif-Art Blanc 2021

58 en stock

70 % Muscadelle, 20 % Loin de l'œil, 10 % Sauvignon. IGP Côtes du Tarn. A boire 2022-2023. Servir 10°C. Fruitées et exubérantes, les notes de pampl...

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Château les Vignals Soif-Art Rosé 2022

Il en reste 2!

IGP Côtes du Tarn 50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras À boire 2024-2025 Servir à 10°C Une robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes forts s...

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Château les Vignals Soif-Art Rosé 2023

12 en stock

IGP Côtes du Tarn 50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras À boire 2025-2026 Servir à 10°C Une robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes forts s...

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Château les Vignals Soif-Art Rouge 2022

32 en stock

IGP Côtes du Tarn 70% Merlot, 20% Duras, 10% Braucol À boire 2024-2026 Servir à 15°C Le premier nez révèle des arômes de mûres et de cassis et déri...

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