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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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pheasant wine pairing fazant wijn en gerecht

Accord vin : Faisan

Le Bourgogne Chardonnay est souvent recommandé pour les faisans et autres gibiers à plumes, de préférence dans un style un peu plus corsé comme le Meursault et le Viré-Clessé. Le Pinot Noir s'y marie aussi parfaitement.

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Château les Vignals Soif-Art Blanc 2021

58 en stock

70 % Muscadelle, 20 % Loin de l'œil, 10 % Sauvignon. IGP Côtes du Tarn. A boire 2022-2023. Servir 10°C. Fruitées et exubérantes, les notes de pampl...

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Château les Vignals Herbe Folle Rouge 2017

13 en stock

AOP Gaillac45% Braucol, 30% Duras, 15% Syrah, 10% MerlotA boire 2019-2026Servir 15°CAlc. 14% Une première impression de fruits noirs suivie de not...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2020 Blanc

100 en stock

Chardonnay. A boire 2021 - 2030. Servir 11-12°C. 4.2 sur Vivino ! Robe dorée, limpide et brillante. Finesse et élégance caractérisent la dégustatio...

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Château de la Selve Petite Selve rouge 2022

41 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah À boire 2024-2028 Servir 15°CAlc. 13,5% Fermentation avec des levures indigènes.4...

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Château les Vignals La Fauvette Rouge 2018

Il en reste 3!

IGP Côtes du Tarn50% Merlot, 50% Cabernet SauvignonA boire 2020-2031Servir 15°CAlc. 15% 18 mois en barriqueVivino 4.3 On découvre des arômes de fr...

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Domaine Les Terres Promises Âme qui vive 2021

72 en stock

AOP Coteaux-Varois-en-Provence Grenache, carignan, syrah, mourvèdre À boire 2023-2032 Servir à 16°C Ce vin représente très bien le domaine, élevé ...

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Ampeleia UNLITRO 2022 1 litre

47 en stock

IGT Toscana Rosso Alicante (Grenache), Carignano, Mourvèdre, Sangiovese et Alicante Bouschet À boire 2024-2026 Servir à 14°C Alc. 12% Vin biodynam...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Chorey lès Beaune 'Les Bons Ores' 2019

24 en stock

Pinot noir. A boire 2022-2032. Servir 12-14°C. Vivino 4.0. Il y a une partition joyeuse qui se joue ici ! Pour commencer, un rouge violacé vif et s...

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Château les Vignals Soif-Art Rouge 2022

32 en stock

IGP Côtes du Tarn 70% Merlot, 20% Duras, 10% Braucol À boire 2024-2026 Servir à 15°C Le premier nez révèle des arômes de mûres et de cassis et déri...

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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2022

15 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 13,5% AOP Régnié Beaujolais Parcelle de 1 ha de Gamay (50 ans) sur sol granitique et schiste en décompos...

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Château les Vignals La Fauvette Blanche 2022

39 en stock

100 % Mauzac AOP Gaillac À boire 2024-2031 Servir à 10°C Vivino 4.2 Une robe or pâle aux reflets argentés. Le premier nez est floral et subtil, mêl...

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Domaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu Vin de Pays de la Sainte Baume 2021 Blanc

24 en stock

Clairette, Rolle A boire 2022 - 2025. Servir 12°C. Vin naturel. Ses raisins, Clairette et Rolle, sont issus de vignes de plus de 60 ans situées sur...

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Château de Garnerot Bourgogne Terres de Garnerot 2021

31 en stock

Pinot noirÀ boire 2024-2033Servir à 15°CAlc. 13,5% AOC Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge10 mois en fut de chêneVivino 4.1 Robe rouge cerise, aux ref...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 2020 SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT

Il en reste 1!

COMMANDE SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT Pinot noir. Boire 2024 - 2039 Servir 15°C. 10 à 14 mois fûts neufs 4.1 sur Vivino ! L'éloquence de Vosne-Romané...

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Fratelli Falzari Selengaia Chianti 2021

126 en stock

DOCG Chianti Sangiovese, Cabernet Sauvignon et MerlotÀ boire 2024-2028 Servir à 15°C Alc. 14% Vin certifié biologique Fermentation naturelle V...

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Château les Vignals L'Herbe Folle Rosé 2023

19 en stock

AOP Gaillac Braucol, Duras À boire 2024-2025 Servir à 10°C Alc. 13% Un élégant mélange de fraise des bois et de poivre rose. Un bel équilibre entr...

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Domaine Les Terres Promises Anachronie Rosé 2022

60 en stock

Syrah, Grenache, CinsaultVivino 4.1Drink 2023-2027Serve 10°C Refreshing, fruity and round. A dark rosé or a light red. It can be taken alone as wel...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Savigny les Beaune 'Les Planchots' 2018

8 en stock

Arrivée fin septembre - les réservations sont possibles. Pinot noir. A boire 2021 - 2030. Servir 15°C. Elevage de 10 à 14 mois, 20% de fûts neufs e...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Échezeaux Grand Cru 2017

Il en reste 4!

Pinot noir. A boire 2026 - 2035. Servir 15°C. 10 à 14 mois en fûts de chêne neufs. 4.4 Vivino ! Une robe rouge pétillante et corsée introduit un ne...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Chorey les Beaune 'Les Bons Ores' 2022

16 en stock

AOC Chorey-lès-BeaunePinot noir À boire 2026-2035 Servir 12-14°CAlc. 13,5% 12 mois en fûts de chêne de 1 an Vivino 4.0 Une partition joyeuse se jou...

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Jean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023

52 en stock

AOC Morgon BeaujolaisGamay À boire 2024-2026 Servir 15°CAlc. 13% 10 mois futs de chèneVivino 4.1 La vinification est réalisée avec des levures natu...

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Château les Vignals Soif-Art Rosé 2023

12 en stock

IGP Côtes du Tarn 50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras À boire 2025-2026 Servir à 10°C Une robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes forts s...

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Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2022

7 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Viognier À boire 2024-2033 Servir à 12°C Alc. 12,5% 70 % en demi-muids de 0 à 8 vins et 3...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 2022

6 en stock

AOC Vosne-Romanée Pinot noir. À boire 2028-2042 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.1 L'éloquence de Vosne-Romanée s'exprime...

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