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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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pheasant wine pairing fazant wijn en gerecht

Accord vin : Faisan

Le Bourgogne Chardonnay est souvent recommandé pour les faisans et autres gibiers à plumes, de préférence dans un style un peu plus corsé comme le Meursault et le Viré-Clessé. Le Pinot Noir s'y marie aussi parfaitement.

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Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2020 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay. A boire 2022 - 2026. Servir 11-12°C. Vivino 4.2 ! Une robe jaune paille scintillante. Au nez on découvre de la finesse et des sens frui...

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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2020 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay. Boire 2022 - 2031 Servir 11-12°C 4.0 sur Vivino ! Robe jaune pâle, brillante et limpide. Complexe et intense au nez ce vin évolue vers ...

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Domaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay 2020 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay. A boire 2022 - 2026. Servir 11-12°C. Robe or pâle limpide et brillante. Au nez, des notes de fruits frais d'été prennent place dès l'ou...

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Domaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2023 Blanc

Rupture de stock

AOP Coteaux Varois en Provence Clairette, Rolle À boire maintenant - 2027 Servir à 12°C Alc. 13,5% Le À Bouche Que Veux-tu 2023 est un vin blanc n...

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M & S Bouchet Le Sylphe Cabernet Franc 2020

Rupture de stock

Cabernet FrancDrink 2023-2030Drink 15°C AOP SaumurAging for 18 months in oak barrels (not new).Biodynamic Demeter certified Clay-limestone soil, av...

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Vini Falzari Tinnari 2022
Vini Falzari Tinnari
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Fratelli Falzari Tinnari 2022 Blanc

Rupture de stock

IGT Toscana Blanco Trebbiano À boire 2024-2026 Servir à 10°CAlc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle Trebbiano Toscano en pureté...

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Domaine du Cellier des Cray Chignin Bergeron Cuvée Raipoumpou 2022

Rupture de stock

AOP Chignin Bergeron Savoie Roussanne À boire 2023-2027 Servir à 10°C Alc. 12,5% Vivino 4.0 Vignes de 15 ans sur sols argilo-limono-calcaires sur ...

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Vini Falzari Assentada 2021
Vini Falzari Assentada
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Fratelli Falzari Assentada 2021 Blanc

Rupture de stock

IGT Trebbiano Toscane Trebbiano À boire 2023-2026 Servir à 10°C Alc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle en amphore avec contact ...

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Domaine Fouassier Les Chasseignes 2021 blanc

Rupture de stock

Sauvignon Blanc À boire 2024-2028 Servir 10-12°CAlc. 12,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022Vivino 4.1 Une ...

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Vincent Gaudry Constellation du Scorpion Sancerre 2022 Blanc

Rupture de stock

Sauvignon BlancDrink 2024-2033Serve 10°C The vines of the scorpion all grow on silex soils. Bright gold and shiny silver. This Sancerre is particul...

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Jérôme Arnoux Vin Jaune 2016 Blanc

Rupture de stock

AOC Arbois Savagnin À boire entre 2023 et 2042 Servir 10-12°C Alc. 14% 6 ans en fûts de chêne ouverts Vivino 4.1 Le vin jaune de la région du Jura ...

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Château les Vignals MauMa Orange Vin de France 2023

Rupture de stock

Vin de France Mauzac Boisson 2024-2027 Servir à 10°C Sans sulfites ajoutés Un vin aux arômes fruités : poire williams, pomme verte et de subtiles...

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Domaine Fouassier Mélodie Sancerre 2018 blanc

Rupture de stock

Sauvignon BlancDrink 2024-2033Serve 10°C AOP SancerreBiodynamic Biodyvin certified 2011 and Demeter 2022.Vivino 4.2 70% Upper Cretaceous clay and f...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2020 Blanc Magnum

Rupture de stock

AOP Viré-Clessé Chardonnay Boisson 2024-2033 Servir entre 11 et 12°C MAGNUM 12 mois en cuves de chêne 4.2 sur Vivino Robe dorée, limpide et brill...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc

D'autres sont en préparation!

AOP Viré-Clessé Chardonnay Boisson 2024-2033 Servir entre 11 et 12°C 12 mois en cuves de chêne 4.2 sur Vivino Robe dorée, limpide et brillante. Fi...

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Domaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2023 Blanc

D'autres sont en préparation!

AOC Bourgogne Chardonnay Boire 2025-2027 Servir à 11°C Robe or pâle limpide et brillante. Au nez, des notes de fruits frais d'été prennent place dè...

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