AOP Clos Vougeot Grand Cru
Pinot noir
À boire de 2031 à 2046
Servir 15°C
Alc. 13,5%

10 à 14 mois en fûts de chêne neufs
4.2 sur Vivino

Ce Clos Vougeot offre une robe séduisante, un pourpre profond aux nuances violettes. De doux parfums se dispersent dans l’air au fur et à mesure que le vin s’oxygène. Des senteurs fleuries de violette ainsi que de douces senteurs de cerise rouge, de mûre, de chêne et d'épices comme le poivre vert, charment nos narines. Et quel caractère en bouche ! La bouche est remplie d'un volume généreux, une puissance structurée caractérise cette cuvée. La longueur et la tenue sont remarquables. Un délice! Vous le dégusterez en l'accompagnant d'un magret de canard aux cerises, d'agneau ou d'un civet de sanglier au cognac. A oublier en cave au moins 7 à 8 ans avant de le mettre sur la table. A déguster idéalement dans les 15 à 20 prochaines années, voire plus selon les millésimes.