Crabe
Le crabe a une saveur délicate, il vous faudra donc un vin qui la complète plutôt que de la dominer. Voici quelques excellentes options de vin pour le crabe : Le chardonnay : un choix classique qui se marie bien avec le crabe en raison de sa texture beurrée et de ses notes d'agrumes, qui complètent la douceur de la chair de crabe. Le sauvignon blanc : l'acidité vive et les notes herbacées de ce vin peuvent être un joli mariage, en particulier avec des plats de crabe plus légers ou des salades. Le pinot gris : connu pour ses qualités légères et rafraîchissantes, le pinot gris peut rehausser les saveurs du crabe sans les éclipser. Le champagne ou le vin mousseux : l'effervescence et l'acidité des vins mousseux peuvent contraster magnifiquement avec la richesse du crabe, ce qui en fait un accord élégant.
Lorsque vous associez du vin et du crabe, pensez à la préparation et aux assaisonnements. Par exemple, les sauces plus riches se marieront mieux avec un vin blanc plus corsé comme le Chardonnay, tandis que les préparations plus légères se marieront bien avec un vin plus vif comme le Sauvignon Blanc ou un vin mousseux pour une touche festive. Santé à ce délicieux repas !
Domaine Fouassier Mélodie Sancerre 2019 blanc
AOP SancerreSauvignon BlancBoire 2024-2033Servir à 10°C Biodynamique certifié Biodyvin 2011 et Demeter 2022.Vivino 4.2 70% Argilo-silex du Crétacé ...
Afficher tous les détailsDomaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2022 blanc
Sauvignon Blanc À boire 2025-2029 Servir 10-12°CAlc. 13,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Calca...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2017 Blanc
70% Chardonnay, 30% pinot blanc A boire 2020 - 2026. Servir 10°C. 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an. Vivino 4.0 Une jolie robe or pâle rehaussé...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2022 RÉSERVATION UNIQUEMENT
70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2025 et 2030 Servir à 10°C 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vivino 4.0 Une jolie robe or pâle re...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2017 Blanc
Chardonnay. A boire 2020-2025. Servir 11°C. 12 mois en fût de chêne. La robe est d'un or blanc limpide et scintillant, aux reflets plus verts. Le b...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2022 Blanc RÉSERVATION UNIQUEMENT
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay À boire 2025-2032 Servir à 11°C 12 mois en chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintillante, soulignée de ...
Afficher tous les détailsDomaine Viticole du Chenoy Perle de Wallonie Blanc 2021
Johanniter, Bronner, Souvignier gris, Régent À boire 2024-2025 Servir 6-8°C AOP Crémant de Wallonie - Extra Brut Dosage : 3 g/l – Elevage : 12 moi...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Champagne Le Long du Chemin Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté sp...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Les Aulnes Champagne Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Champagne...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Les Regales Champagne Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté s...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Chantemerle 2019 Blanc
AOP Arbois Jura Chardonnay À boire 2023-2027 Servir à 11°C Alc. 14°C 12 mois en fûts de chêne Vin plein de caractère. Au parfum pomme, agrumes, li...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Élégance Crémant du Jura Extra Brut
AOC Crémant du Jura 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir À boire 2024-2026 Servir à 8°C Alc. 12% Caractère esthétique de ce qui est gracieux, équilibré....
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Initial 2022 Blanc
AOC Arbois Chardonnay À boire 2023-2027 Servir à 11°C Alc. 13% 20% en fûts de chêne Vivino 4.0 Un Chardonnay sec, léger et frais. Notes d'agrumes...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Nuance 2018 Blanc
AOP Arbois Jura 80% Chardonnay, 20% Savagnin À boire 2022-2036 Servir à 12°C Vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne Ce vin est un assembla...
Afficher tous les détailsJNK Chardonnay 2015
Slovénie / Primorje / Vipava Chardonnay À boire maintenant-2030 Servir à 13°C Alc. 14% 18 mois en vieilles barriques françaises Vivino 4.1 Un délic...
Afficher tous les détailsJNK Rebula 2014
Slovénie / Primorje / Vipava Ribolla Gialla À boire maintenant-2029 Servir à 13°C Alc. 13,5 % Vin naturel 18 mois en vieilles barriques françaises...
Afficher tous les détailsJNK Sv. Mihael 2017
Slovénie / Primorje / Vipava 40% Pinot Blanc et 60% Sauvignon Blanc À boire maintenant-2032 Servir à 14°C Alc. 13,5 % Vin naturel avec macération ...
Afficher tous les détailsJulie Dufour Cléobuline Extra Brut Champagne
Champagne AOC Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Alc. 12,5% Dosage extra brut 4g/l Cuvée Parcelaire Vendange ...
Afficher tous les détailsJulien Thurel Champêtre Cidre Brut 2021
Cidre À boire 2024-2025 Servir à 8°C Alc. 5,5% Appellation Cidre Brut - Zéro soufre ajouté. Un cidre naturel, sans aucun intrant ni conservateur,...
Afficher tous les détailsLelarge-Pugeot Luna Volume I
Champagne AOC 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay Boire -2035 Alc. 13% Brut Nature Fermentation naturelle Aucun sulfite ajouté Certifié Demeter Biodynam...
Afficher tous les détailsLelarge-Pugeot Luna Volume II
Champagne AOC 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay Boire -2035 Alc. 12% Brut Nature Fermentation naturelle Aucun sulfite ajouté Le champagne Lelarge Pug...
Afficher tous les détailsLelarge-Pugeot Luna Volume III
Champagne AOC 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir Boire -2035 Alc. 13% Brut Nature Fermentation naturelle Aucun sulfite ajouté Le champagne Lelarge Pug...
Afficher tous les détailsLouis Chenu Pere et Filles 'Les Bruchots' 2022 Blanc
ChardonnayDrink 2024 - 2028Serve 10°C This wine comes from a 30-year-old plot of vines called “Les Bruchots”. This plot is located towards the Haut...
Afficher tous les détailsMachion dei Lupi 500 Pet Nat 2021
Vin d'Italie Trebbiano À boire maintenant-2025 Servir à 9°C. Alc. 12,5% Vino bianco frizzante - Pétillant italien Le vin a un profil aromatique f...
Afficher tous les détails