45% Braucol, 30% Duras, 15% Syrah, 10% Merlot.
AOP Gaillac.
A boire 2019-2026.
Servir 15°C.

Une première impression de fruits noirs suivie de notes d'épices douces puis de réglisse. Une attaque franche et élégante avec une belle structure tannique et une belle matière donnant à ce vin un bel équilibre. Arômes de fruits et d'épices grillées. Avec un osso bucco ou un navarin d'agneau, tous les plats corsés seront un bon compagnon de ce vin

Un premier nez porté par les fruits noirs bien murs, riche et gourmand. Le second nez nous emporte sur des notes d'épices douces, légèrement réglissées. L'attaque est franche et élégante avec une structure tannique fondue et une belle ampleur. La trame aromatique est portée par le fruit, mûr et intense et les épices torréfiées. Avec un osso bucco ou un navarin d'agneau, tout plat relevé sera un bon compagnon de ce vin.