AOC Chorey-lès-Beaune
Pinot noir
À boire 2027-2036
Servir 12-14°C
Alc. 13,5%

12 mois en fûts de chêne de 1 an
Vivino 4.0

Une partition joyeuse se joue ici! Pour commencer, un rouge pourpre vif et saisissant. Au nez on retrouve une composition de petits fruits rouges juteux et plus acidulés. L'image s'étoffe en bouche avec une texture ample et dense. Fruits des bois, épices et réglisse se partagent la scène. La finale est persistante, un Chorey bien ancré avec une belle profondeur. A table, c'est à boire avec une collation, un cheeseburger aux époisses, des pâtes à la carbonara, ou encore un poulet rôti ou un steak grillé. A boire maintenant ou sur 8 à 10 ans selon les millésimes.