Ampeleia est du vin, bien sûr. Mais c'est aussi du blé et de l'huile. C'est vignoble, mais aussi potager et oliveraies. Ce sont des gens, mais aussi des animaux. C'est haut et c'est bas, c'est petit et c'est grand. C'est un travail et une opportunité de croissance professionnelle et personnelle. Un lieu d'échange et de rencontre. Il a été créé par des choix conscients, les nôtres, nous qui avons décidé de venir ici.
La force émotionnelle de Roccatederighi nous a amenés à prendre consciemment des décisions folles. Développer l'immense potentiel de ce terroir piégé par une culture viticole quasi inexistante. Redonner à l'agriculture l'importance qu'elle mérite, repeupler les maisons avec des jeunes qui veulent s'investir dans ce travail. Investir dans des cépages dans lesquels très peu auraient investi, en travaillant avec des vignobles situés à de grandes distances les uns des autres et de la cave elle-même. Créer des vins uniques, qui représentent Roccatederighi et nous représentent, car Ampeleia est Roccatederighi et Ampeleia est nous.