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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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veal wine pairing kalfsvlees wijn en gerecht

Accord vin : Veau

Le veau fin s'accommode aussi bien du blanc que du rouge. Blanc : Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier. Rouge : pinot noir.

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Ampeleia UNLITRO 2022 1 litre

53 en stock

IGT Toscana Rosso Alicante (Grenache), Carignano, Mourvèdre, Sangiovese et Alicante Bouschet À boire 2024-2026 Servir à 14°C Alc. 12% Vin biodynam...

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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2022

15 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 13,5% AOP Régnié Beaujolais Parcelle de 1 ha de Gamay (50 ans) sur sol granitique et schiste en décompos...

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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023

33 en stock

AOP Régnié Beaujolais GamayBoire 2025-2027 Servir à 15°C Alc. 13,5% Très bon Régnié, belles notes de cerises. Ce fruit s'apprécie tout seul. A dégu...

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Charly Thévenet Grain & Granit Régnié 2022

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Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 12,5% BeaujolaisVivino 4.1 Une parcelle de Gamay de 4 ha sur sol granitique. Les raisins sont encuvés à ...

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Château de Garnerot Bourgogne Terres de Garnerot 2021

34 en stock

Pinot noirÀ boire 2024-2033Servir à 15°CAlc. 13,5% AOC Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge10 mois en fut de chêneVivino 4.1 Robe rouge cerise, aux ref...

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Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2022 Blanc

38 en stock

Chardonnay À boire 2024-2028 Servir 11-12°C AOC Mâcon-Péronne Vivino 4.1 Ce vin blanc est issu de trois parcelles : la première plantée dans les an...

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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2020 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay. Boire 2022 - 2031 Servir 11-12°C 4.0 sur Vivino ! Robe jaune pâle, brillante et limpide. Complexe et intense au nez ce vin évolue vers ...

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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2020 Blanc

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2020 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay. A boire 2021 - 2030. Servir 11-12°C. 4.2 sur Vivino ! Robe dorée, limpide et brillante. Finesse et élégance caractérisent la dégustatio...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2020 Blanc Magnum

Rupture de stock

AOP Viré-Clessé Chardonnay Boisson 2024-2033 Servir entre 11 et 12°C MAGNUM 12 mois en cuves de chêne 4.2 sur Vivino Robe dorée, limpide et brill...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc

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Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2020 Blanc

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Chardonnay. A boire 2022 - 2026. Servir 11-12°C. Vivino 4.2 ! Une robe jaune paille scintillante. Au nez on découvre de la finesse et des sens frui...

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Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2023 Blanc

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Domaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2019 Blanc

27 en stock

Chardonnay. A boire 2021 - 2030. Servir 11-12°C. Robe jaune dorée, limpide et brillante. Le nez laisse échapper des arômes de fruits exotiques et d...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2017

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Pinot noir. A boire 2019 - 2027. Servir 13°C. 10 à 14 mois en fûts de chêne de 1 an. Ce Bourgogne se présente dans des traits rubis foncés aux refl...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Bourgogne 2022 RÉSERVATION UNIQUEMENT

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AOP BourgognePinot noirA boire 2025-2030 Servir 13°C10 à 14 mois en fûts de chêne de 1 an Ce Bourgogne se présente dans des traits rubis foncés aux...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2018

8 en stock

Arrivée fin septembre - les réservations sont possibles. Pinot noir. Boire 2025-2037 Servir 15°C. 10 à 14 mois en fûts de chêne neufs. 4.2 sur Vivi...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2022 RÉSERVATION UNIQUEMENT

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AOP Clos Vougeot Grand Cru Pinot noir À boire de 2029 à 2044 Servir 15°C 10 à 14 mois en fûts de chêne neufs 4.2 sur Vivino Ce Clos Vougeot offre u...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2017 Blanc

20 en stock

70% Chardonnay, 30% pinot blanc A boire 2020 - 2026. Servir 10°C. 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an. Vivino 4.0 Une jolie robe or pâle rehaussé...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2022 RÉSERVATION UNIQUEMENT

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Domaine Jean-Pierre Guyon Échezeaux Grand Cru 2017

Il en reste 4!

Pinot noir. A boire 2026 - 2035. Servir 15°C. 10 à 14 mois en fûts de chêne neufs. 4.4 Vivino ! Une robe rouge pétillante et corsée introduit un ne...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2022 RÉSERVATION UNIQUEMENT

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AOC Echézeaux Grand CruPinot noirÀ boire 2027-2042Servir à 15°C10 à 14 mois en fûts de chêne neufs 4.4 Vivino Une robe rouge pétillante et corsée i...

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