Accord mets et vins : Herbes vertes, épicées, croquantes et fraîches
Comme la menthe, le persil, la ciboulette... Nous utilisons des vins légers pour ces herbes. En blanc : Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Riesling "kabinett". En rouge : Poulsard, Gamay, jeune Pinot Noir, jeune Cabernet Franc, Zweigelt (Autriche).
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Jérôme Arnoux Subtil 2020
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AOC Côtes du JuraPoulsard (vin rouge) A boire 2020 - 2025Servir 12°CAlc. 13% Très beau Poulsard. Sec, léger et presque sans tanins. Notes de framb...
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Vincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2022 Blanc
18 en stock
Sancerre AOC Sauvignon Blanc Boisson 2024-2033 Servir à 10°CAlc. 13,5% Vivino 4.0 Sauvignon Blanc produit sur 3 terroirs différents : silex, argi...
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Vincent Gaudry Gaudry'Olle 2022 Blanc
33 en stock
IGP Val de Loire Sauvignon BlancÀ Boire 2024-2026 Servir à 10°C Alc. 13% Nouvelle parcelle de Vincent Gaudry, située sur une colline au sol argilo-...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
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AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
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