Accord mets et vins : Brillé
La barbue est un poisson fin et noble, et le vin doit avoir les mêmes qualités. Ce poisson mérite donc un bon chardonnay, sauvignon blanc ou chenin blanc. Les tannins accompagnent rarement le poisson, alors en rouge il est préférable d'opter pour le jeune pinot noir, le gamay ou le poulsard.
Filtres
Coffret dégustation de vins du Beaujolais
Découvrez les vins du Beaujolais de Thévenet avec ce Forfait Dégustation 1 x Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023 1 x Charly Thévenet Gr...
Afficher tous les détailsCharly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2022
Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 13,5% AOP Régnié Beaujolais Parcelle de 1 ha de Gamay (50 ans) sur sol granitique et schiste en décompos...
Afficher tous les détailsCharly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023
AOP Régnié Beaujolais GamayBoire 2025-2027 Servir à 15°C Alc. 13,5% Très bon Régnié, belles notes de cerises. Ce fruit s'apprécie tout seul. A dégu...
Afficher tous les détailsCharly Thévenet Grain & Granit Régnié 2022
Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 12,5% BeaujolaisVivino 4.1 Une parcelle de Gamay de 4 ha sur sol granitique. Les raisins sont encuvés à ...
Afficher tous les détailsDomaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2022 Blanc
Chardonnay À boire 2024-2028 Servir 11-12°C AOC Mâcon-Péronne Vivino 4.1 Ce vin blanc est issu de trois parcelles : la première plantée dans les an...
Afficher tous les détailsDomaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne Les As 2022 Blanc
AOC Mâcon-PéronneChardonnayÀ boire 2025-2029Servir 11-12°CAlc. 13% Cette cuvée allie rondeur, arômes de fruits à chair blanche et fraîcheur tout en...
Afficher tous les détailsDomaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2021
Vin de FranceCabernet Franc, Chenin, ChardonnayDrink 2022-2024Drink 10°C Pétillant NaturelVivino 4.0 The waltz of its fine swirling bubbles. An aty...
Afficher tous les détailsDomaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2022
Vin de France Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay Boisson 2024-2026 Boire à 10°C Pétillant Naturel Vivino 4.0 La valse de ses fines bulles tourbil...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2023 Blanc
AOC Bourgogne Chardonnay Boire 2025-2027 Servir à 11°C Robe or pâle limpide et brillante. Au nez, des notes de fruits frais d'été prennent place dè...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2020 Blanc
AOP Viré-ClesséChardonnay Boire 2024 - 2033 Servir 11-12°C4.0 sur Vivino Robe jaune pâle, brillante et limpide. Complexe et intense au nez ce vin é...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2022 Blanc
Chardonnay Boisson 2024-2033 Servir entre 11 et 12°C AOP Viré-Clessé 12 mois en cuves de chêne 4.2 sur Vivino Robe dorée, limpide et brillante. F...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2020 Blanc Magnum
AOP Viré-Clessé Chardonnay Boisson 2024-2033 Servir entre 11 et 12°C MAGNUM 12 mois en cuves de chêne 4.2 sur Vivino Robe dorée, limpide et brill...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2023 Blanc
AOP Macon-Villages Chardonnay Boire 2025-2029 Servir entre 11 et 12°C Vivino 4.2 Une robe jaune paille étincelante. Au nez on découvre de la finess...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2019 Blanc
Chardonnay. A boire 2021 - 2030. Servir 11-12°C. Robe jaune dorée, limpide et brillante. Le nez laisse échapper des arômes de fruits exotiques et d...
Afficher tous les détailsDomaine des Ronces Chalasse Côtes du Jura 2019
70% Chardonnay, 30% Savagnin À boire entre 2021 et 2025 Servir 11°C AOC Côtes du Jura Vivino 4.1 La cuvée Chalasse est issue d'un assemblage de C...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2021 Blanc
70% Chardonnay, 30% Pinot BlancÀ Boire 2024 - 2029 Servir à 10°C 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vivino 4.0 Une jolie robe or pâle rehaussée ...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2022
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2025 et 2030 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2022 Blanc
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Boisson 2026-2033 Servir à 11°C Alc. 13,5% 12 mois de fûts de chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintilla...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Champagne Le Long du Chemin Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté sp...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Les Aulnes Champagne Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Champagne...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Les Regales Champagne Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté s...
Afficher tous les détailsJean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023
AOC Morgon BeaujolaisGamay À boire 2024-2026 Servir 15°CAlc. 13% 10 mois futs de chèneVivino 4.1 La vinification est réalisée avec des levures natu...
Afficher tous les détailsJean-Paul Thévenet Vieilles Vignes Morgon 2022
Gamay À boire 2024-2026 Servir 15°CAlc. 13% 10 mois en chêne Vivino 4.0 Beaujolais Issu des vignes les plus anciennes du domaine (70 ans), ce supe...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Chantemerle 2019 Blanc
AOP Arbois Jura Chardonnay À boire 2023-2027 Servir à 11°C Alc. 14°C 12 mois en fûts de chêne Vin plein de caractère. Au parfum pomme, agrumes, li...
Afficher tous les détails