Passer au contenu
le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
Blanc Rose Rouge Orange Comment choisir son vin Organique Biodynamie Naturel Nouveau Top Vivino Fonds de cave
tuna wine pairing tonijn wijn en gerecht

Accord vin : Thon

Il y a bien sûr du thon rouge et du thon albacore, et vous pourriez être tenté d'essayer du vin rouge avec le premier en raison de la couleur rouge vif qui rappelle la viande. (Aujourd'hui il est de moins en moins vendu car c'est une espèce en voie de disparition). Le vin rouge, comme un jeune Pinot Noir, se marie bien avec le thon, même si je pense toujours qu'un vin rosé du sud est le meilleur choix pour la fameuse "salade niçoise".
Le blanc ne se trompe jamais avec le poisson, bien sûr, mais dans le cas du thon, vous pouvez vous permettre un vin blanc plus méridional car vous avez encore besoin de beaucoup de force et de piquant pour rivaliser avec la chair de poisson grasse du thon.
Le fait que le thon soit frit ou cru fait une plus grande différence dans le choix du vin. Le carpaccio de thon, par exemple, ne supporte pas le vin rouge, il lui faut un vin blanc épicé, à la manière d'un pinot gris d'Italie, d'un pinot gris sec d'Alsace ou d'un Grauburgunder d'Allemagne. Essayez également un vin blanc italien issu du cépage Verdicchio.

Filtres

€
€
€0.00 - €0.00
€19.29
€19.29 - €19.29
€19.29

Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2022

7 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % Viognier À boire 2024-2033 Servir à 12°C Alc. 12,5% 70 % en demi-muids de 0 à 8 vins et 3...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€19.29
€19.29 - €19.29
€19.29
€0.00 - €0.00
€9.18
€9.18 - €9.18
€9.18

Château les Vignals L'Herbe Folle Rosé 2023

19 en stock

AOP Gaillac Braucol, Duras À boire 2024-2025 Servir à 10°C Alc. 13% Un élégant mélange de fraise des bois et de poivre rose. Un bel équilibre entr...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€9.18
€9.18 - €9.18
€9.18
Soldes Soldes
€7.64
€7.64 - €7.64
€7.64
€6.67
€6.67 - €6.67
€6.67

Château les Vignals Soif-Art Rosé 2022

Il en reste 2!

IGP Côtes du Tarn 50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras À boire 2024-2025 Servir à 10°C Une robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes forts s...

Afficher tous les détails
€7.64
€7.64 - €7.64
€7.64
€6.67
€6.67 - €6.67
€6.67
Soldes Soldes
€0.00 - €0.00
€8.61
€8.61 - €8.61
€8.61

Château les Vignals Soif-Art Rosé 2023

12 en stock

IGP Côtes du Tarn 50 % Braucol, 30 % Syrah, 20 % Duras À boire 2025-2026 Servir à 10°C Une robe rose pâle, limpide et brillante. Des arômes forts s...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€8.61
€8.61 - €8.61
€8.61
€0.00 - €0.00
€14.40
€14.40 - €14.40
€14.40

Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2021

28 en stock

Vin de FranceCabernet Franc, Chenin, ChardonnayDrink 2022-2024Drink 10°C Pétillant NaturelVivino 4.0 The waltz of its fine swirling bubbles. An aty...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€14.40
€14.40 - €14.40
€14.40
€0.00 - €0.00
€14.40
€14.40 - €14.40
€14.40

Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2022

18 en stock

Vin de France Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay Boisson 2024-2026 Boire à 10°C Pétillant Naturel Vivino 4.0 La valse de ses fines bulles tourbil...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€14.40
€14.40 - €14.40
€14.40
€0.00 - €0.00
€10.54
€10.54 - €10.54
€10.54

Domaine de la Navicelle À Flot Rosé 2023

9 en stock

AOP Côtes de Provence Grenache, Cinsault, Mourvèdre À boire 2024-2026 Servir 10-12°C Alc. 12,5% Elevage en cuves inox. Le nez s'ouvre sur des not...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€10.54
€10.54 - €10.54
€10.54
€0.00 - €0.00
€21.18
€21.18 - €21.18
€21.18

Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2022

6 en stock

AOP SancerrePinot noir À boire 2024-2028 Servir 10-12°C Alc. 14% Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Couleur rose saumo...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€21.18
€21.18 - €21.18
€21.18
€0.00 - €0.00
€17.30
€17.30 - €17.30
€17.30

Domaine Les Terres Promises Anachronie Rosé 2022

60 en stock

Syrah, Grenache, CinsaultVivino 4.1Drink 2023-2027Serve 10°C Refreshing, fruity and round. A dark rosé or a light red. It can be taken alone as wel...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€17.30
€17.30 - €17.30
€17.30
Épuisé
€0.00 - €0.00
€14.02
€14.02 - €14.02
€14.02

Domaine Les Terres Promises l'Apostrophe Rosé 2023

D'autres sont en préparation!

AOP Coteaux Varois Grenache 45%, Cinsault 25%, Carignan 30% À boire 2023-2026 Servir à 10°C Vivino 4.0 Belle acidité de petits fruits rouges comme...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€14.02
€14.02 - €14.02
€14.02
Épuisé
Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé
Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé
€0.00 - €0.00
€18.86
€18.86 - €18.86
€18.86

Domaine Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé 2023

15 en stock

AOP Bandol Grenache, Cinsault, Mourvèdre À boire 2023-2027 Servir à 10°CAlc. 13,5% Rosé de Bandol puissant aux notes de fruits rouges et d'herbes ...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€18.86
€18.86 - €18.86
€18.86
€0.00 - €0.00
€19.25
€19.25 - €19.25
€19.25

Quinta da Serradinha Bruto Naturel Rosé 2021

12 en stock

Vin du Portugal Touriga À boire maintenant-2025 Servir entre 6 et 8°C Alc. 12% Quinta da Serradinha Bruto Natural Rosé 2021 est un vin mousseux du...

Afficher tous les détails
€0.00 - €0.00
€19.25
€19.25 - €19.25
€19.25

Comparer les produits

{"one"=>"Sélectionnez 2 ou 3 articles à comparer", "other"=>"{{ count }} éléments sélectionnés sur 3"}

Sélectionnez le premier élément à comparer

Sélectionnez le deuxième élément à comparer

Sélectionnez le troisième élément à comparer

Comparer