Syrah
La syrah est un cépage à peau foncée, connu pour produire des vins rouges corsés, à la couleur profonde et aux saveurs intenses et épicées.
Originaire de la vallée du Rhône en France, le cépage Syrah est aujourd'hui cultivé dans le monde entier, notamment en Australie (où il est appelé Shiraz), en Espagne, en Afrique du Sud et en Californie. Les vins de Syrah offrent généralement des arômes de mûre, de poivre noir, de violette, et parfois des notes fumées ou épicées. Riches et structurés, ils se bonifient avec l'âge, faisant de la Syrah l'un des cépages les plus appréciés pour l'élaboration de grands vins rouges.
La Syrah est un vin corsé, épicé et puissant, qui s'accorde donc parfaitement avec les plats savoureux.
🥩 Plats de viande : Agneau grillé ou rôti, steak de bœuf ou côtes courtes, gibier (comme le chevreuil ou le canard), barbecue avec sauces fumées et épicées
🧀 Fromages : Cheddar affiné, Gouda, fromages bleus (comme le Roquefort ou le Gorgonzola)
🍲 Autres accords : Ragoûts ou plats braisés (surtout avec des herbes comme le romarin ou le thym), plats méditerranéens copieux aux olives et à l’ail, plats au chocolat noir ou au poivre noir pour une association audacieuse.
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Château les Vignals L'Herbe Folle Rouge Gaillac 2023
96 en stock
AOP Gaillac45% Braucol, 30% Duras, 15% Syrah, 10% MerlotA boire 2024-2026Servir 15°CAlc. 14% Une première impression de fruits noirs suivie de note...
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Domaine Les Terres Promises Âme qui vive 2021
40 en stock
AOP Coteaux-Varois-en-Provence Grenache, carignan, syrah, mourvèdre À boire 2023-2032 Servir à 16°C Ce vin représente très bien le domaine, élevé ...
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Château les Vignals Soif-Art Rosé 2024
58 en stock
Le Soif-Art Rosé 2024 est un rosé charmant et vibrant, bâti autour d'une finesse aromatique et de fruits rouges juteux. Accessible et rafraîchissan...
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Domaine Les Terres Promises L'amourvèdre Bandol 2021
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AOP Bandol 95% Mourvèdre 5% Grenache À boire 2025-2034 Servir à 16°C C'est un Bandol racé au nez franc, aux tanins enrobés et au fruit persistant....
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Château de la Selve Petite Selve rouge 2023
103 en stock
Une explosion fruitée, à partager entre amis ! IGP Coteaux de l'Ardèche 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah Boisson 2025-2029 Servir à 15°C Al...
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Château les Vignals L'Herbe Folle Symphonie 2023
18 en stock
AOP Gaillac50% Braucol, 30% Syrah, 20% MerlotA boire 2025-2034Servir 15°CAlc. 14% Les fruits mûrs dominent, les griottes occupant la première place...
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Domaine de Fontavin Ad Vitam Aeternam Châteauneuf-du-Pape 2022
31 en stock
AOP Châteauneuf-du-Pape 70% Grenache noir - 15% Syrah - 15% MourvèdreÀ Boire 2027-2041 Servir à 15°C Alc. 14,55% Vieilli en fût de chêne français V...
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Domaine Jolivet L'Instinct Saint-Joseph 2022
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AOP Saint-Joseph Syrah À boire 2024-2033 Servir 15°C Alc. 13% Vivino 4.1 Ce vin est élaboré à partir des 9 parcelles de Saint Joseph du domaine. ...
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Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage 2022
25 en stock
AOP Crozes Hermitage Syrah À boire 2024-2031 Servir 15°C Alc. 13% Vivino 4.0 Sélection de vignes de 30 et 40 ans issues de 2 terroirs. Vendanges ...
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Domaine Jolivet Cuvée de Louis 2023
41 en stock
🎯 La Cuvée de Louis 2023 est une jeune Syrah expressive et d'un excellent rapport qualité-prix. Elle se distingue par son caractère frais et pierre...
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Château de la Selve Berty 2022
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Terroir, finesse et fraîcheur IGP Coteaux de l'Ardèche 50 % Syrah, 25 % Grenache, 25 % CinsaultÁ Boire 2024-2043 Servir à 15°C Alc. 14,5% 18 mois 8...
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Domaine de Fontavin Trilogies Châteauneuf-du-Pape 2021
8 en stock
AOP Châteauneuf-du-Pape 80% Grenache noir, 15% Syrah, 5% MourvèdreÀ Boire 2025-2032 Servir à 15°C Alc. 15% Vivino 4.0 Robe rubis intense. Nez flatt...
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Domaine de Fontavin Combe Sauvage Gigondas 2022
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AOP Gigondas 75% Grenache noir, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault, 2% Clairettes RosesÀ Boire 2025-2034 Servir à 15°C Alc. 14,5% Vivino 4.0 Robe...
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Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2023
24 en stock
Un rosé délicat du terroir IGP Coteaux de l'Ardèche 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20 % ViognierÁ Boire 2025-2034 Servir à 12°C Alc. 12,5% 70 % en demi...
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Domaine Jolivet L'Instinct Saint-Joseph 2023
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AOP Saint-JosephSyrahÀ boire 2025-2034Servir 15°CAlc. 13% Vivino 4.1 Ce vin est élaboré à partir des 9 parcelles de Saint Joseph du domaine. Chacun...
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Gregor Schup Eichkogel Monopol Cuvée 2015
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Robe rubis grenat foncé, reflets violacés, avec une délicate note aqueuse. Au nez, des arômes de fruits noirs séduisants, un confit délicat de myrt...
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Domaine de Fontavin Cuvée David & Goliath Châteauneuf-du-Pape 2019
12 en stock
AOP Châteauneuf-du-Pape 95 % Grenache noir - 5 % SyrahÀ Boire 2025-2035 Servir à 15°C Alc. 15% Vieilli en fût de chêne français Vivino 4.2 Robe rou...
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Domaine de Fontavin Il Était Une Fois Vacqueyras Rouge 2022
36 en stock
AOP Vacqueyras 70% Grenache noir, 15% Mourvèdre, 15% SyrahÀ Boire 2024-2030 Servir à 15°C Alc. 13% Robe pourpre intense. Nez de fruits rouges comme...
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