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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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winter vegetables wine pairing wintergroenten wijn en gerecht

Accord vin : Légumineuses et légumes d'hiver

Gebakken, gestoofd, aards. Hier passen volle en krachtige wijnen bij. En tête : chardonnay, viognier, verdicchio. En rouge : pinot noir, cabernet sauvignon/merlot, sangiovese, tempranillo.

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Prix d'origine €19.25
Prix d'origine €19.25 - Prix d'origine €19.25
Prix d'origine €19.25
Prix actuel €14.40
€14.40 - €14.40
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Château de la Viaudière Paradisio Coteaux du Layon 2018 Blanc 50cl

Il en reste 3!

AOC Coteaux du Layon Chenin A boire 2021 - 2040. Servir à 11°C. 13,50% Vol.DOUX - LIQUOREUX50cl. Un grand liquoreux des Coteaux du Layon ! Issue de...

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Prix d'origine €19.25
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Prix d'origine €20.21 - Prix d'origine €20.21
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Prix actuel €19.33
€19.33 - €19.33
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Jérôme Arnoux Exception Arbois 2020

54 en stock

TrousseauA boire 2024 - 2033Servir 15°CAOC ArboisElevage de 6 mois en fûts de chêne. 4.0 sur Vivino Un vin élevé en barriques pendant 6 mois, d'un...

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Prix d'origine €20.21
Prix d'origine €20.21 - Prix d'origine €20.21
Prix d'origine €20.21
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€16.34 - €16.34
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Jérôme Arnoux Révélation 2018

30 en stock

AOP Arbois Jura Pinot noir À boire 2021-2028 Servir 15-17°C Alc. 13% 12 mois en fûts de chêneCarafage conseillé, ouvrir au moins 45 minutes avant d...

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Prix d'origine €19.25
Prix d'origine €19.25 - Prix d'origine €19.25
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Prix d'origine
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€87.02 - €87.02
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Domaine Jean-Pierre Guyon Savigny les Beaune 'Les Planchots' 2018

Il en reste 2!

Arrivée fin septembre - les réservations sont possibles. Pinot noir. A boire 2021 - 2030. Servir 15°C. Elevage de 10 à 14 mois, 20% de fûts neufs e...

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Prix d'origine
€76.39
€76.39 - €76.39
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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2017 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay. A boire 2020-2025. Servir 11°C. 12 mois en fût de chêne. La robe est d'un or blanc limpide et scintillant, aux reflets plus verts. Le b...

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Prix d'origine
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Épuisé
Prix d'origine €24.08
Prix d'origine €24.08 - Prix d'origine €24.08
Prix d'origine €24.08
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Louis Chenu Pere et Filles 'Les Bruchots' 2022 Blanc

Il en reste 3!

ChardonnayDrink 2024 - 2028Serve 10°C This wine comes from a 30-year-old plot of vines called “Les Bruchots”. This plot is located towards the Haut...

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Prix d'origine €24.08
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Château de Garnerot Les Louères Bouzeron 2021 Blanc

24 en stock

AOC BouzeronAligoté À boire entre 2023 et 2032 Servir à 11°CAlc. 13% 10 mois en fût de chêne Vivino 4.0 Vin blanc gourmand à la belle robe dorée. ...

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Prix d'origine
€23.11
€23.11 - €23.11
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Château de Garnerot Bourgogne Terres de Garnerot 2021

34 en stock

Pinot noirÀ boire 2024-2033Servir à 15°CAlc. 13,5% AOC Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge10 mois en fut de chêneVivino 4.1 Robe rouge cerise, aux ref...

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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2022

15 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 13,5% AOP Régnié Beaujolais Parcelle de 1 ha de Gamay (50 ans) sur sol granitique et schiste en décompos...

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Charly Thévenet Grain & Granit Régnié 2022

18 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 12,5% BeaujolaisVivino 4.1 Une parcelle de Gamay de 4 ha sur sol granitique. Les raisins sont encuvés à ...

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Prix d'origine
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€14.40 - €14.40
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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2020 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay. Boire 2022 - 2031 Servir 11-12°C 4.0 sur Vivino ! Robe jaune pâle, brillante et limpide. Complexe et intense au nez ce vin évolue vers ...

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Prix d'origine
€17.35
€17.35 - €17.35
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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2020 Blanc

Rupture de stock

Chardonnay. A boire 2021 - 2030. Servir 11-12°C. 4.2 sur Vivino ! Robe dorée, limpide et brillante. Finesse et élégance caractérisent la dégustatio...

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Prix d'origine
€17.35
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Domaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2019 Blanc

27 en stock

Chardonnay. A boire 2021 - 2030. Servir 11-12°C. Robe jaune dorée, limpide et brillante. Le nez laisse échapper des arômes de fruits exotiques et d...

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€16.34
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Jérôme Arnoux Chantemerle 2019 Blanc

21 en stock

AOP Arbois Jura Chardonnay À boire 2023-2027 Servir à 11°C Alc. 14°C 12 mois en fûts de chêne Vin plein de caractère. Au parfum pomme, agrumes, li...

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€23.11
€23.11 - €23.11
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Jérôme Arnoux Savagnin Ouillé Préambule Arbois 2021 Blanc

31 en stock

AOC Arbois Savagnin À boire 2023-2027 Servir 11-12°C Alc. 13% Vieillissement pendant 12 mois en cuves inox avec garniture (ouillé) Vivino 4.0 Un ...

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€23.11
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Prix d'origine
€26.98
€26.98 - €26.98
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Jean-Paul Thévenet Vieilles Vignes Morgon 2022

24 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir 15°CAlc. 13% 10 mois en chêne Vivino 4.0 Beaujolais Issu des vignes les plus anciennes du domaine (70 ans), ce supe...

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€26.98
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Prix d'origine
€82.19
€82.19 - €82.19
Prix actuel €82.19

Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2022 Blanc RÉSERVATION UNIQUEMENT

D'autres sont en préparation!

AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay À boire 2025-2032 Servir à 11°C 12 mois en chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintillante, soulignée de ...

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Jean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023

58 en stock

AOC Morgon BeaujolaisGamay À boire 2024-2026 Servir 15°CAlc. 13% 10 mois futs de chèneVivino 4.1 La vinification est réalisée avec des levures natu...

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€17.30
€17.30 - €17.30
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€36.64
€36.64 - €36.64
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Louis Chenu Père et Filles Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Talmettes' 2022

30 en stock

AOC Savigny-les-Beaune Premier Cru Pinot noir À boire 2024-2033 Servir 15°C 12 mois en chêne Vivino 4.0 Ce climat surplombe les Lavières. Le sol ...

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Prix d'origine
€36.64
€36.64 - €36.64
Prix actuel €36.64
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€87.02
€87.02 - €87.02
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Domaine Jean-Pierre Guyon Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' 2022 RÉSERVATION UNIQUEMENT

D'autres sont en préparation!

Pinot noir À boire entre 2025 et 2034 Servir à 15°C 10 à 14 mois de fûts, 20% de fûts neufs et 80% de fûts de 1 an Vivino 4.0 Cette parcelle est p...

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€87.02
€87.02 - €87.02
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€16.92 - €16.92
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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023

33 en stock

AOP Régnié Beaujolais GamayBoire 2025-2027 Servir à 15°C Alc. 13,5% Très bon Régnié, belles notes de cerises. Ce fruit s'apprécie tout seul. A dégu...

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€16.92
€16.92 - €16.92
Prix actuel €16.92
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€17.30 - €17.30
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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc

D'autres sont en préparation!

AOP Viré-Clessé Chardonnay Boisson 2024-2033 Servir entre 11 et 12°C 12 mois en cuves de chêne 4.2 sur Vivino Robe dorée, limpide et brillante. Fi...

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€17.30 - €17.30
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