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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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Fratelli Falzari Assentada 2021 Blanc

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IGT Trebbiano Toscane
Trebbiano
À boire 2023-2026
Servir à 10°C
Alc. 12,5%

Vin certifié biologique
Fermentation naturelle en amphore avec contact cutané
Vivino 4.0

Trebbiano Toscano dans la pureté, la conduite du vignoble biologique et biodynamique. Ce vin exprime des arômes floraux et des notes de résine, en bouche il est frais et sapide avec des notes balsamiques. Idéal à l'apéritif ou à associer avec du poisson bleu, des viandes blanches épicées et des fromages affinés.
Seulement 40 % des raisins sont fermentés avec la peau – les 60 % restants sont en fait le vin Tinnari. L'assemblage a lieu juste avant la mise en bouteille du vin.

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