Sa robe jaune pâle et lumineuse aux reflets verts s'ouvre sur un nez expressif et subtil mêlant des arômes de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille) à des fruits exotiques (mangue, fruit de la passion).

En bouche, l'attaque légèrement pétillante révèle une texture onctueuse et charnue, avec des notes fruitées (pêche, ananas) et épicées qui tapissent le palais et persistent en une finale suave et gourmande. Un Pouilly-Fumé d'une grande beauté.

Ce vin peut être servi à l'apéritif, avec un repas de fête, des crustacés, des fruits de mer, du poisson, des viandes blanches et des fromages.

La « Cuvée les Galfins » provient d'une parcelle unique située sur des marnes kimméridgiennes. Les raisins sont vendangés à maturité optimale, afin que les arômes s'expriment pleinement.

Concours de Ligers Or Loire

AOC Pouilly-Fumé
Sauvignon Blanc
À boire entre 2026 et 2028
Servir à 10°C
Alc. 13%