Slovénie / Primorje / Vipava
Malvoisie
À boire maintenant-2031
Servir à 13°C
Alc. 13%

Vin naturel
8 mois en vieilles barriques françaises
Vivino 4.0

Un Malvoisie macéré naturellement avec trois jours de macération pelliculaire. Vieilli pendant 8 mois dans de vieux fûts de 250 litres. Couleur jaune doré intense. Parfum aromatique d'agrumes confits, d'herbes séchées et de prune jaune, accompagné d'une pointe de pain. En bouche, on retrouve des notes d'herbes sèches, d'écorces d'agrumes, de coing, de prune jaune et d'épices.
Ce vin se marie bien avec les fruits de mer (poissons, moules), le riz et l'orge préparés de diverses manières.