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La boutique sera fermée le samedi 6 decembre – nous serons au Raw Wine Bazaar Ghent
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Blanc Rose Rouge Orange Nouveau 0% Alcohol Biologique Biodynamie RAW WINE Top Vivino Fonds de cave
Pairing Cheese - Kaas en Wijn - Fromages et Vin

Accords mets et vins Fromages

Bons accords vins et fromages

  • Avec les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, les Bleus et les Fourmes d'Ambert, optez pour un blanc doux et moelleux qui enveloppera ces fromages au goût prononcé.
  • Pour les fromages secs au goût prononcé, comme le Comté, le Beaufort, la Tomme ou l'Emmental, débouchez un vin léger et fruité comme le Beaujolais, le Saumur rouge, le Sancerre blanc, l'Arbois, le Savoie ou le Jura. Rien de tel que le Vin Jaune avec les vieux Comtés.
  • Pour les fromages secs et doux, comme le Cantal, des vins rouges légers, secs et fruités comme le Chinon, le Bourgueil ou le Cabernet conviendront parfaitement. Les vins blancs comme le Sancerre ou le Saumur peuvent également être un bon choix.
  • Pour le fromage de chèvre, le vin blanc est le meilleur choix ! Privilégiez le vin blanc ! Même les vins demi-secs ou moelleux peuvent être excellents selon l'affinage du fromage.
  • Pour les fromages à pâte molle et à la saveur douce, comme le Brie ou le Brillat-Savarin, privilégiez les vins rouges légers comme certains vins de Loire ou tanniques pour les fromages de Saint-Nectaire.
  • Enfin, pour les fromages à pâte molle et au goût prononcé (comme le Livarot, le Maroille, le Munster ou le Camembert), privilégiez les vins rouges légers afin de ne pas masquer les saveurs de ces fromages. Un Bourgogne, un Beaujolais, un vin de Loire et des vins blancs moelleux seront parfaits.

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Domaine de Fontavin Cuvée David & Goliath Châteauneuf-du-Pape 2019

12 en stock

AOP Châteauneuf-du-Pape 95 % Grenache noir - 5 % SyrahÀ Boire 2025-2035 Servir à 15°C Alc. 15% Vieilli en fût de chêne français Vivino 4.2 Robe rou...

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Domaine de Fontavin Il Était Une Fois Vacqueyras Rouge 2022

36 en stock

AOP Vacqueyras 70% Grenache noir, 15% Mourvèdre, 15% SyrahÀ Boire 2024-2030 Servir à 15°C Alc. 13% Robe pourpre intense. Nez de fruits rouges comme...

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Domaine de Fontavin Les Vignes de mon Père 2023

43 en stock

AOP Côtes du Rhône 75% Grenache noir, 10% Syrah, 10% Mouvèdre, 5% MarselanÀ Boire 2025-2029 Servir à 15°C Alc. 13% Le Domaine de Fontavin Les Vigne...

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Domaine de Fontavin Muscat de Beaumes de Venise Blanc 2023

24 en stock

AOC Muscat de Beaumes de Venise Muscat blanc à petit grainÀ Boire 2025-2032 Servir à 10°C Alc. 14% Vin doux naturel Robe jaune pâle aux reflets ver...

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Domaine de Fontavin Trilogies Châteauneuf-du-Pape 2021

8 en stock

AOP Châteauneuf-du-Pape 80% Grenache noir, 15% Syrah, 5% MourvèdreÀ Boire 2025-2032 Servir à 15°C Alc. 15% Vivino 4.0 Robe rubis intense. Nez flatt...

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Domaine de l'Enchantoir Anjou Rouge 2024
Domaine de l'Enchantoir Anjou Rouge 2024
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Domaine de l'Enchantoir Anjou Rouge 2024

22 en stock

AOP Anjou Rouge Cabernet FrancÀ Boire 2025-2026Servir à 12°C Alc. 10,5% Un pur jus de glouglou plein de fruits, 100% Cabernet Franc vinifié en...

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Domaine de l'Enchantoir Clos du Petit Chavannes Saumur Puy Notre Dame 2018

19 en stock

AOP Saumur Puy-Notre-Dame Cabernet FrancÀ Boire 2022-2030Servir à 15°C Alc. 14% Elevage de 18 mois en fûts de chêne (non neufs) Une belle robe rubi...

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Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2022

22 en stock

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Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2023
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Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2023

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Vin de France Cabernet Franc, Chenin, ChardonnayÀ boire 2025-2027Servir à 10°CAlc. 12,5% Pétillant Naturel Vivino 4.0 La valse de ses fines bulles ...

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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc

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L'Harmonie allie précision et richesse : issu de vignobles situés sur des coteaux calcaires de l'AOC Viré-Clessé, ce Chardonnay révèle le meilleur ...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023
Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023
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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2023 Blanc Magnum

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AOP Viré-ClesséChardonnayBoisson 2025-2034Servir entre 11 et 12°C MAGNUM12 mois en cuves de chêne4.3 sur Vivino Robe dorée, limpide et brillante. F...

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Domaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2024 Blanc

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Élevez votre portefeuille avec Virolis 2024 du Domaine de la Verpaille : un Chardonnay croquant et axé sur le terroir, originaire du climat de cote...

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Domaine du Cellier des Cray Chignin Bergeron Cuvée Raipoumpou 2024

12 en stock

AOP Chignin Bergeron Savoie Roussanne À boire 2025-2028 Servir à 10°C Alc. 12,5% Vivino 4.0 Vignes de 15 ans sur sols argilo-limono-calcaires sur r...

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Domaine du Cellier des Cray Cuvée Grand Zéph 2022 blanc
Domaine du Cellier des Cray Cuvée Grand Zéph
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€31.43
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Domaine du Cellier des Cray Cuvée Grand Zéph 2022 blanc

12 en stock

AOP Chignin Bergeron Savoie Roussanne À boire 2023-2027 Servir à 10°C Alc. 13,5% Ce vin est élaboré au lieu-dit Les Côtes à Chignin, exposé sud-ou...

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Domaine du Cellier des Cray Marcelle 2022
Domaine du Cellier des Cray Marcelle
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€26.98
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Domaine du Cellier des Cray Marcelle 2022

10 en stock

Adrien BerliozAOP Vins des Allobroges SavoiePinot GrisDrink 2024-2028Serve 10°CAlc. 13,5%Vivino 4.0 Pinot Gris, au lieu-dit Les Cray à Chignin, so...

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Domaine Fouassier Clos Paradis 2023 blanc 37,5 cl

Il en reste 4!

Sauvignon Blanc À boire 2025-2029 Servir 10-12°C Alc. 12,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Nez ...

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Domaine Fouassier Empreinte Sancerre 2019

Il en reste 3!

AOC Sancerre Rouge Pinot Noir Á boire 2023-2032 Servir à 15°C Biodynamique certifié Biodyvin 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.0 Nez aux notes de fru...

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Domaine Fouassier Les Chasseignes 2023 blanc
Domaine Fouassier Les Chasseignes blanc
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Domaine Fouassier Les Chasseignes 2023 blanc

12 en stock

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Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2022
Domaine Fouassier Sancerre Rosé
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Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2022

6 en stock

AOP SancerrePinot noir À boire 2024-2028 Servir 10-12°C Alc. 14% Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Couleur rose saumo...

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Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2022
Domaine Fouassier Sancerre Rosé
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Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2023

24 en stock

AOP SancerrePinot noir À boire 2025-2029 Servir 10-12°C Alc. 14% Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Couleur rose saumo...

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Domaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021

12 en stock

Pinot Noir Boisson 2024-2033 Servir à 15°C AOP Sancerre Rouge Biodynamique certifié Biodyvin 2011 et Demeter 2022. Vivino 4.1 Calcaires de Buzanç...

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Domaine Les Terres Promises Âme qui vive 2021

40 en stock

AOP Coteaux-Varois-en-Provence Grenache, carignan, syrah, mourvèdre À boire 2023-2032 Servir à 16°C Ce vin représente très bien le domaine, élevé ...

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Vini Falzari Assentada 2021
Vini Falzari Assentada
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Fratelli Falzari Assentada 2021 Blanc

14 en stock

IGT Trebbiano Toscane Trebbiano À boire 2023-2026 Servir à 10°C Alc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle en amphore avec contact ...

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