Champagne Grand Cru prestigieux du célèbre village d'Avize, ce Blanc de Noirs est élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, présentant profondeur, élégance et finesse remarquable.

Expérience de dégustation
Ce champagne révèle des arômes vibrants de fruits rouges, des notes briochées et de subtiles notes florales. En bouche, il est ample et raffiné, avec une acidité vive et une mousse onctueuse. Des notes de fruits mûrs, d'amande grillée et une touche de zeste d'agrumes se dévoilent avec élégance, menant à une finale longue et minérale.

Suggestions de mets
Idéal pour les fêtes ou les repas gastronomiques, il accompagne à merveille le saumon fumé, le homard, les fruits de mer crémeux, la volaille en sauce légère ou les fromages à pâte molle. Sa structure en fait également un excellent compagnon pour des canapés salés ou des entrées délicates.

Le Terroir
Cultivées sur les sols calcaires d'Avize, l'un des plus beaux villages Grand Cru de Champagne, les vignes bénéficient d'un excellent drainage et d'une excellente exposition au soleil. La conduite rigoureuse du vignoble et la vinification douce de Waris Hubert mettent en valeur la pureté du Pinot Noir, donnant naissance à un champagne à la fois expressif et élégamment structuré.

Blanc de Noirs Extra Brut 3,4 g/l

AOC Champagne Grand Cru
Pinot Noir
À boire 2025-2030
Servir à 10°C
Alc. 12,5%