Du Terroir et du fruit

50 % Cabernet-Sauvignon, 25 % Grenache, 25 % Cinsault
À boire 2024-2042
Servir 14-17°C

IGP Coteaux de l'Ardèche
12 mois, 50% en amphores de 750l et 50% en fûts de 228l de 0 à 5 vins

Couleur rubis, violet foncé. Nez expressif et riche mêlant fruits noirs, épices et garrigue. En bouche, de la fraîcheur, de la générosité avec des tanins soyeux et une finale fruitée d'une bonne longueur. Plats recommandés plats rustiques, côte de bœuf, steak, gibier.