Nebbiolo
À boire 2023-2032
Servir à 17°C

DOCG Roero Rosso
Environ 24 mois entre barriques et grands fûts de chêne suivis d'environ 12 mois de vieillissement en bouteille
Vivino 4.0

Du vignoble Braja à Santo Stefano Roero est élaboré ce Roero Riserva, qui tire son nom du mot dialectal piémontais « crier » et a été hérité par le grand-père Aldo. Le vin exprime parfaitement l'alliance de l'élégance et de la puissance du Nebbiolo. Les vignes bénéficient d'une exposition sud-ouest, avec un sol sableux qui exalte les caractéristiques typiques du Roero DOCG.
Robe rouge grenat profonde, avec des notes de violette, de fruits cuits, d'épices douces. Les tanins sont souples et élégants; le vin présente une belle structure qui le rend apte à un long vieillissement. S'accorde bien avec les plats principaux et les viandes rouges.