Sauvignon Blanc
Boire 2021 - 2023
Servir 10°C.

La "Cuvée les Galfins" est issue d'une seule parcelle située sur des marnes Kimméridgiennes. On attend la maturité idéale, pour que les arômes s'expriment pleinement. Les raisins sont toujours dorés et donnent des notes variables selon les années, de citron, de pamplemousse, d'orange, de mandarine, parfois même de fruits exotiques. Ce vin peut être servi à l'apéritif, sur un repas de fête, coquillages, crustacés, fruits de mer, poissons, viandes blanches, fromages...

La « Cuvée les Galfins » issue d'une seule parcelle située sur des marnes kimméridgiennes. Nous attendons la maturité idéale, pour que les arômes s'expriment. Les raisins secs sont toujours dorés et donnent des notes variables selon les années, de citron, pamplemousse, orange, mandarine, parfois même de fruits exotiques. Ce vin pourra être servi en apéritif, avec un repas festif, de coquillages, de crustacés, de fruits de mer, de poissons, de viandes blanches, de fromages …