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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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Croquettes de crevettes

Pour les croquettes de crevettes, il est préférable de choisir un vin frais et léger qui ne domine pas la saveur délicate des crevettes. Voici quelques bonnes options :
Chardonnay (de préférence jeune et frais) : Ce vin a une légère saveur beurrée qui se marie bien avec la garniture crémeuse des croquettes de crevettes.
Sauvignon Blanc : Un vin frais et citronné qui accompagne parfaitement les fruits de mer
Pinot Grigio : Léger et rafraîchissant, avec de subtiles notes fruitées qui se marient bien avec les fruits de mer.
Muscadet : Un vin de Loire frais et minéral, parfait pour les fruits de mer et les plats légers.
Vermentino : Un vin blanc frais et aromatique avec une pointe de piquant, qui se marie bien avec les plats frits comme les croquettes de crevettes.
Il est important que le vin ne soit pas trop lourd, afin de ne pas dominer les saveurs du plat. Un vin à l'acidité fraîche est souvent un bon choix pour équilibrer la richesse du plat.

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Masiero Gianfranco Lazaro Garganega
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Masiero Gianfranco Lazaro Garganega 2022

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IGT Veneto Garganega GarganegaÁ boire 2024-2026 Servir à 9°C Alc. 11,5% Vin naturel Vivino 4.1 Un vin orange agréable (contact avec la peau) légère...

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Selvadolce Rucantú Pigato 2021
Selvadolce Rucantú Pigato
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Selvadolce Rucantu Pigato 2021

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IGP Terrazze dell'ImperiesePigatuA boire maintenant-2026Servir 9°CAlc. 13,5% Vin naturel, non-filtréVivino 4.1 Le Selvadolce Rucantù Pigato 2021 e...

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Selvadolce VB1 2021
Selvadolce VB1
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Selvadolce VB1 2021

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DOC Riviera Ligure di Ponente Vermentino À boire maintenant-2026 Servir à 9°C Alc. 13,5% Vin naturel, non filtré Vivino 4.0 Le Selvadolce VB1 2021 ...

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Vincent Gaudry A Mi-Chemin Sancerre 2021 Blanc

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AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2024-2049 Servir à 12°C Alc. 13% Vieilli en fûts de chêne Vivino 4.4 Le vin présente du silex, du poivre bla...

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Vincent Gaudry Gaudry'Olle 2022 Blanc

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Sauvignon BlancDrink 2024-2026Serve at 10°C IGP Val de Loire A new plot by Vincent Gaudry, located on a hill with a clay-limestone soil. This Sauvi...

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Vincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2021 Blanc 37,5cl

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AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2023-2032 Servir à 10°C Alc. 12,5% 37,5cl Sauvignon Blanc produit sur 3 terroirs différents : silex, argileux ...

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Vincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2019 Blanc

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Sauvignon Blanc produit sur 3 terroirs différents : sols à silex, argileux et caillouteux. 8 à 10 mois en cuves acier sur lies. A boire 2020 - 2030...

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Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2019 Blanc

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Sauvignon Blanc A boire 2020 - 2029. Servir 10°C. Les vignes du scorpion poussent toutes sur des sols de silex. Or brillant et argent brillant. Ce ...

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Vincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc

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Waris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize'

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Waris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize' 37,5cl

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AOC Champagne Chardonnay À boire 2024-2028 Servir à 10°C Alc. 12% Trois grands crus Avize, Cramant et Oger Blanc de blancs Vendange 2020 + 20% 2019...

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Waris Hubert Estence Champagne Premier Cru

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AOC Champagne Premier Cru Chardonnay, Pinot Noir À boire 2024-2028 Servir à 10°C Alc. 12% 60% Chardonnay élevé un an en fût et 40% Pinot Noir Venda...

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