Pinot noir
Sans sulfites ajoutés.
12 mois en fûts de chêne.
A boire 2021 - 2023. Servir à 15°C.

Fermentation avec levures indigènes, vinification naturelle, aucun sulfitage et légère filtration. Idéal pour les personnes allergiques aux sulfites. Un Pinot Noir fruité, puissant avec de bons tannins. Accompagne les viandes, le gibier, l'agneau et les fromages forts.