Wijnarrangement: Paling in het groen
Het bekende gerecht van paling in het groen vraagt om een iets pittigere wijn, vanwege de groene kruiden: Chablis, Muscadet, Sancerre of Pouilly Fumé. Als de paling gewoon "meunière" gebakken was, of als hij gestoofd werd in rode wijn, is rode wijn ook mogelijk. Maar tannines zijn uitgesloten. Een lichtrode wijn uit de Jura, Loire of Beaujolais wordt aanbevolen.
Domaine de Congy Vieilles Vignes Pouilly-Fumé 2022 Blanc
AOC Pouilly-FuméSauvignon BlancDrink 2024-2028Serveer 10°CAlc. 13% Duurzame LandbouwVivino 4.0 Deze wijn wordt geproduceerd op vuursteen- en kleigr...
Alle gegevens bekijkenCharly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2022
Gamay Drink 2024-2026 Serveer 15°CAlc. 13,5% AOP Régnié Beaujolais 1 ha perceel Gamay (50 jaar oud) op granietgrond en leisteengrond. De oogst is h...
Alle gegevens bekijkenJean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023
AOC Morgon BeaujolaisGamay Drink 2025-2027 Serveer 15°CAlc. 13% 10 maanden eiken vatenVivino 4.1 De vinificatie wordt uitgevoerd met behulp van nat...
Alle gegevens bekijkenCharly Thévenet Grain & Granit Régnié 2022
Gamay Drink 2024-2026 Serveer 15°CAlc. 12,5% BeaujolaisVivino 4.1 Een perceel van 4 ha van Gamay op granieten bodem. De druiven worden koud op 10° ...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Subtil 2022
AOC Côtes du JuraPoulsardDrink 2023 - 2027Serveer 12°CAlk. 13% Zeer mooie Poulsard. Droog, licht en bijna geen tannines. Noten van framboos, kers, ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de Congy Pouilly-Fumé 2023 Blanc
AOC Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc Drink 2025-2027Serveer 10°C Alc. 13% Frisse, droge, elegante en authentieke Sauvignon Blanc. Aroma van citrus, kr...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre Rosé 2022
AOP SancerrePinot Noir Drink 2024-2028 Serveer 10-12°C Alc. 14% Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022Vivino 4.1 Diepe zalmroze ...
Alle gegevens bekijkenJean-Paul Thévenet Vieilles Vignes Morgon 2022
Gamay Drink 2024-2026 Serveer 15°CAlc. 13% 10 maanden eiken vaten Vivino 4.0 Deze prachtige Gamay is afkomstig van de oudste wijnstokken op het l...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Empreinte Sancerre 2019
Pinot Noir Drink 2023-2032 Serveer 15°C AOP Sancerre Rouge Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022. Vivino 4.0 Saint-Doulchard-...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc
Sauvignon Blanc Drink 2024-2033 Serveer 10°C Een gedurfde en rijke wijn uit een klei-kalkstenen heuvel. Een zeer mooi aromatisch palet met tonen va...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2022 Blanc
Sauvignon BlancDrink 2024-2033Serveer 10°CVivino 4.0 Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, klei en rotsachtige bodem...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2021 Blanc 37,5cl
AOC Sancerre Sauvignon BlancDrink 2023-2032 Serveer 10°C Alk. 12,5% 37,5 cl Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, kl...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Friandise Arbois 2022
Trousseau, Poulsard, Pinot NoirDrink 2022 - 2026Serveer 15-16°C AOC Arbois12 maanden opvoeding in eiken vaten Sappig, fruitig, levendig en fris, Fr...
Alle gegevens bekijkenCharly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023
AOP Régnié Beaujolais Gamay Drink 2025-2027 Serveer 15°C Alc. 13,5% Zeer goede Régnié, mooie tonen van kersen. Dat fruit gaat vanzelf. Kan worden g...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2022 blanc
Sauvignon Blanc Borrel 2025-2029 Serveer 10-12°CAlc. 13,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamische Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino 4.1...
Alle gegevens bekijkenBeaujolais wijnproeverijpakket
Ontdek Beaujolaiswijnen van Thévenet met dit proeverijpakket 1 x Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023 1 x Charly Thévenet Grain & Gr...
Alle gegevens bekijkenSix Sips of Bliss: een samengestelde wijn- en gefermenteerde thee geschenkset
Ervaar de combinatie van elegantie en wellness! Geniet van een unieke reis van smaken met ons Premium Leather Gift Package, met zes prachtige klein...
Alle gegevens bekijkenSix Sips of Bliss: een samengestelde wijn- en champagne geschenkset
Ontdek elegantie met elke slok! Geniet van een luxueuze reis van smaak en stijl met ons Premium Leather Gift Package, met zes prachtige kleine fles...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Mélodie Sancerre 2019 blanc
AOP SancerreSauvignon Blanc Drink 2024-2033 Serveer 10°C Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino 4.2 70% Klei- en vuurst...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021
Pinot Noir Drink 2024-2033 Serveer 15°C AOP Sancerre Rouge Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022. Vivino 4.1 Buzançais-kalkstee...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Clos Paradis 2022 blanc 37,5 cl
Sauvignon Blanc Drink 2024-2028 Serveer 10-12°C Alc. 12,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022 Vivino 4.0 ...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc Drink 2024-2039 Serveer 10-12°C Alc. 13% Gerijpt in nieuwe en oude eikenhouten vaten Vivino 4.4 De wijn gloeit neong...
Alle gegevens bekijkenVincent Gaudry Een Mi-Chemin Sancerre 2021 Blanc
AOC Sancerre Sauvignon Blanc Drink 2024-2049 Serveer 12°C Alk. 13% Gerijpt in eikenhouten vaten Vivino 4.4 De wijn toont silex en witte peper en ...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Vin de Paille 2015 Blanc
37,50cl AOC Arbois60% Poulsard, 40% SavagninDrink 2019-2035Serveer 8-10°CAlk. 14,5% 3 jaar op eikenhouten vaten De druiven werden aan het begin van...
Alle gegevens bekijken