AOC Nuits-Saint-Georges
Pinot Blanc
Drink 2026-2037
Serveren 8-10°C
Alc. 13,5%

12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, 30% nieuw en 70% 1 jaar oud
Vivino 4.2

De naam "Les Argillats" komt van het Latijnse "pottenbakkersaarde" en verwijst naar de samenstelling van dit perceel, dat bestaat uit klei en dikke kalksteenpuin.

Met zijn delicate, bleke en kristalheldere gouden kleur, brengt deze Pinot Blanc vakkundig tonen van abrikoos, perzik, citrusvruchten, geroosterd brood en steranijs. De aanzet levert een heerlijke, dynamische en speekselopwekkende aanval. Deze natuurlijke energie wordt vanaf het midden van het gehemelte beheerst door een vol lichaam met goed vlees. De afdronk blijft voor altijd aanhouden, verrukkelijk!
Dit zou goed passen bij een gerecht van rode poon met venkel, of konijn met dragon. Het zou even goed smaken bij foie gras, gebakken in de pan of in een terrine, of bij schelpdieren. Eet smakelijk! Drink nu of na 10-12 jaar, afhankelijk van de jaargang.