Grenache, carignan, syrah, mourvèdre
Drink 2023 - 2032
Serveer 16°C

Een gecondenseerde typische wijn van het domein, 14 maanden gerijpt op 50% in demi muid (eiken vaten) en 50% in terracotta amforen met een elegante en pittige structuur, een wijn die je ook kunt bewaren. Deze wijn is ontwikkeld door natuurlijke fermentatie. Een rode wijn met aroma's van rijp zwart fruit, kruidige en dierlijke tonen met een perfecte balans tussen tannines en frisheid. Puur elegant genot. Combineer deze volle wijn bij lamskoteletten met kruiden, worstjes, rood vlees en wild.