AOP Coteaux-Varois-en-Provence
Grenache, carignan, syrah, mourvèdre
Drink 2023-2032
Serveer 16°C

Deze wijn vertegenwoordigt het landgoed zeer goed, 14 maanden gerijpt op 50% in demi muid (eikenhouten vaten) en 50% in ei met een elegante en pittige structuur, een wijn die je ook kunt bewaren. Deze wijn is tot stand gekomen door middel van natuurlijke gisting. Een rode wijn met aroma's van rijp zwart fruit, kruidige en dierlijke tonen met een perfecte balans tussen tannines en frisheid. Puur elegant genot. Combineer dit met lamskoteletjes met kruiden, worstjes, rood vlees en wild.